囍慶藝廚酒家 (已結業)

晚上同屋企人去了土瓜湾的囍庆酒家食晚饭。一行四行决定点了一个四人十全十美海鲜餐，有7款海鲜，非常丰富，而价钱都只是九百几蚊，认真抵食。上汤龙虾伊面开边的青龙虾，龙虾是细细只的，但肉质爽弹，伊面更是吸收了龙虾的肉汁，爽口鲜甜。豉汁蒸元贝元贝上面淋上豉汁及葱，新鲜嫩腍，不会太咸。白灼九节虾简简单单的白灼虾，虾肉新鲜爽弹，加点豉油汁调味就可以了。清蒸游水龙趸龙趸肉厚，外皮充满骨胶原，肉质嫩滑且鲜甜。矿泉水灼鲜鲍鱼鲍鱼不算大只，但肉质爽口，但味道比较一般，不够新鲜。姜葱粉丝蟹煲粉丝吸收了蟹肉的鲜甜味，既爽口又有蟹香，蟹肉肉质结实且新鲜。酥炸大生蚝生蚝外脆内嫩，粉浆很薄，蚝肉鲜甜不腥。红烧皇子乳鸽二只乳鸽烧至表面带脆，肉质嫩滑，没有雪味。金粟海鲜汤粒粒粟米及海鲜的鲜甜味，汤甜且鲜。金银蛋浸菜苗简单且不油腻，皮蛋味香，菜苗很嫩腍且翠绿。炒饭有些粟米及提子干，炒饭爽口。最后食埋个红豆沙，非常完满的一餐。