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2022-01-02
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烧肉臻系尖沙咀一间人气日式烧肉店，新开店时都黎食过，烧肉高贸但价钱唔算贵。报复性消费加上临近年尾特别多饭局，因为见佢原来有个$248九十分钟内任饮清酒，所以今次就同朋友拣哩度饭聚。烧肉臻而家一至日只要19:00前离座主菜餐牌内嘅食物都有7折，如果唔洗返工早啲黎食都真系几抵。不过我地放左工黎到都七点几，所以都已经坐满人，好彩预早book左位。除左普通餐枱，佢地都有吧枱位，前面一样有烧烤炉可以烧肉。三格调味料($18/人) - 由左至右分别系烧汁、柚子胡椒同酸汁，个人就觉得烧肉配烧汁最好味，非常浓味惹味。清酒任饮($248/人) - 九十分钟内哩部清酒售卖机入面18款清酒都可以任饮，只要将代币券上面嘅QR Code对准想饮𠮶款清酒嘅扫瞄器，再揿下面圆形个制，清酒就会倒入杯内，每次只会出30ml，如果想饮多啲，可以重覆头先个步骤一次。除左清酒，Suntory啤酒、罐装汽水、生果冷泡茶同蜂蜜柠檬菊花蜜都可以任饮，不过哩啲就要同侍应order。清酒售卖机入面每款清酒旁边都有简介，职员亦有介绍，佢地将18款清酒简单分左四类，分别系爽、薰、熟、醇，酒客可以按个人喜好拣啱自己口味嘅清酒，而平时饮开梅酒
烧肉臻而家一至日只要19:00前离座主菜餐牌内嘅食物都有7折，如果唔洗返工早啲黎食都真系几抵。不过我地放左工黎到都七点几，所以都已经坐满人，好彩预早book左位。
除左普通餐枱，佢地都有吧枱位，前面一样有烧烤炉可以烧肉。
三格调味料($18/人) - 由左至右分别系烧汁、柚子胡椒同酸汁，个人就觉得烧肉配烧汁最好味，非常浓味惹味。
三格调味料
$18
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清酒售卖机入面每款清酒旁边都有简介，职员亦有介绍，佢地将18款清酒简单分左四类，分别系爽、薰、熟、醇，酒客可以按个人喜好拣啱自己口味嘅清酒，而平时饮开梅酒嘅我就钟意爽同薰，酒味都比较清淡非常易入口。
清酒任饮
$248
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清酒任饮
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西班牙36个月黑毛猪火腿($60/20g) - 火腿好油润，咸咸地好啱𩠌酒。
西班牙36个月黑毛猪火腿(20g)
$60
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酒盗薯仔沙律
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七味鳐鱼干($88) - 鳐鱼干好大块，师傅会帮我地烧好再剪细返先食。
七味鳐鱼干
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七味鳐鱼干
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炭火鸡
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炭火鸡
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炭火鸡
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活帆立贝($98/只) - 帆立贝师傅用左牛油黎烧，上枱时好香牛油味，贝肉好厚身，烧到七成熟，弹口得黎中间仲 keep倒鲜味。
活帆立贝
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活帆立贝
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伊比利亚猪肋条($88) - 猪肋条可以用自己烧，猪肋条肥瘦适中，条状食落口几有咬口，但又唔会太韧，蘸烧汁食几好食。
猪大肠($48) - 猪大肠都可以自己烧，猪大肠都系比较薄身，所以食落唔会太韧，烧过嘅猪大肠外皮少少脆口，非常好食。
伊比利亚猪肋条 & 猪大肠
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伊比利亚猪肋条 & 猪大肠
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朱古力蛋糕配柚子雪葩
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总结，除左海鲜之外，烧肉价钱其实唔贵，而且质素都几高，就算系自己烧都好食，而任饮清酒虽然唔算平，但胜在可以一次过试匀咁多款清酒，啱𠮶啲钟意试新野同心多多嘅人。
张贴
