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餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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食片皮鸭首选
2021-08-10 2075 浏览
在香港食片皮鸭🦆，首选北京楼。外面的面粉皮一直是暖著的，非常贴心👍🏼 鸭肉鲜味又不会太肥腻，一食就停唔到口！ 配上酱汁、葱和青瓜，十分清新！当天叫片皮鸭全只还有折呢👍🏼小笼包很特别，有一个是不同颜色的。虽然味道好像没有分别。配的醋有姜丝我也很喜欢！服务态度也很好，主动提醒食物份量已足够，唔够先再嗌，让客人不会浪费食物！辣汁又可以分开上，照顾不同人的口味。虽然价钱不算便宜，但以金钟来说，也不算贵。能吃到一顿地道的北京菜，也算值得！当日午饭时间，像预留厢房，坐得很舒服😌！
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在香港食片皮鸭🦆，首选北京楼。
外面的面粉皮一直是暖著的，非常贴心👍🏼 鸭肉鲜味又不会太肥腻，一食就停唔到口！ 配上酱汁、葱和青瓜，十分清新！当天叫片皮鸭全只还有折呢👍🏼

小笼包很特别，有一个是不同颜色的。虽然味道好像没有分别。配的醋有姜丝我也很喜欢！

服务态度也很好，主动提醒食物份量已足够，唔够先再嗌，让客人不会浪费食物！辣汁又可以分开上，照顾不同人的口味。

虽然价钱不算便宜，但以金钟来说，也不算贵。能吃到一顿地道的北京菜，也算值得！当日午饭时间，像预留厢房，坐得很舒服😌！

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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