影片
更多
2012-07-05
219 浏览
一家四人去了黄埔逛街, 行完街之后又找地方饮茶, 行了去黄埔新天地看下食什么, 后来选择了喜悦轩酒家, 入到去由部长带领下入座, 地方都不算好大, window seat都已经满座, 只有离远望下海景及电视, 可是电视机都冇聱, 晤看电视都无所谓,点心款式都不少, 价钱都不是便宜, 小点是$11.8, 中点$16.8, 大点$20.8,特点$26及顶点$28, 茗茶$7, 先来order了一款套餐, 因为真是好抵食, 这是"午市自选优惠七八折套餐" 优惠价$218(四位用), 这个套餐真是最适合家庭or同事享用的抵食之选, 套餐包括三款自选点心, 自选美食三款再加敬送甜品(注意:自选套餐每份每款食品限选一次)先来选择了三款点心, 分别金蒜蒸排骨,带子海皇饺及蜜汁叉烧包,之后美食点了脆皮烧腩仔,米网生炒骨及砂锅鲍鱼鸡粒炒饭先来给我家人过目, 他们都没有意见, 都无所谓, 不过我家人都好喜欢食生炒骨, 所以生炒骨是必选美食金蒜蒸排骨---热腾腾的排骨骨香肉嫩,蒸得肉质滑嫩又入味, 更是热辣辣送上枱带子海皇饺---虾有三粒又肥美, 带子粒又大粒,虾肉更是爽甜弹牙, 而且带出啖啖的鲜味, 皮薄
先来选择了三款点心, 分别金蒜蒸排骨,带子海皇饺及蜜汁叉烧包,之后美食点了脆皮烧腩仔,米网生炒骨及砂锅鲍鱼鸡粒炒饭先来给我家人过目, 他们都没有意见, 都无所谓, 不过我家人都好喜欢食生炒骨, 所以生炒骨是必选美食金蒜蒸排骨---热腾腾的排骨骨香肉嫩,蒸得肉质滑嫩又入味, 更是热辣辣送上枱
带子海皇饺---虾有三粒又肥美, 带子粒又大粒,虾肉更是爽甜弹牙, 而且带出啖啖的鲜味, 皮薄馅多, 而且皮薄透光通透看来更是晶莹剔透, 饺皮咬下去有韧劲,饀料足有少许韭菜令口感更是丰富,非常好吃
蜜汁叉烧包---叉烧包的包质好松软, 叉烧又香甜又馅爆,内馅的叉烧和酱汁配合得味道适中, 一笼三件, 好食
米网生炒骨---用米网盛装著生炒骨, 卖相看来咬下香脆,生炒骨酸得唔会好呛喉, 甜酸刚好, 外层的脆浆又不会好厚,锁住肉汁, 我妈妈更将米网吃掉,她说米网都好有米香又脆, 卖相又令她讨好
脆皮烧腩仔---份量不算多因为切得都好细粒, 比较精致,肉质都好松软, 而且带点咸香, 烧腩皮更是脆口, 咬落咯咯声,将每件烧腩仔放上舌尖上,腩肉更有入口即溶的口感, 令人垂涎三尺
砂锅鲍鱼鸡粒炒饭----用砂锅盛装得满满鲍鱼鸡粒炒饭份量都不细, 不会好油又够热, 香菇, 鸡肉, 及鲍鱼粒, 饭炒得较为湿身, 但每粒饭都不会太腍, 鸡肉都好滑, 配料与饭的份量都是刚好
酱汁蒸凤爪(中点) ---酱汁味浓而凤爪炆得够淋而且令凤爪非常入味又不会好咸
上素蒸粉果(中点) ----皮薄如轻纱带点韧度而且饀料多又丰富,粟米, 萝卜粒,沙葛,云耳,芫茜及甘笋.....,用素馅造的食落又健康,百吃不腻, 更有清爽的感觉
冻香芒布甸(大点)---芒果肉好多又大粒, 入口香又滑溜, 花奶更是分开上枱, 真是细心, 加了些花奶更见幼滑
我们order 的四人套餐是有糖水送, 但我们埋单离去才记得, 算是我们失策的一件事, 最惨是没有一个服务生提我们而且没有人跟我们的order,真是没有细心的服务可言,最可恶的事我们取了旁边枱两张椅子放手袋及报纸(两旁都是冇人坐), 之后有个穿直条裤的经理在我们面前大声责骂同事为何冇了椅子又不放番?好像讲给我们听般, 我爸爸都不忍心waiter给经理责备, 都好心解释给他是我们取了两张椅子不关你们伙计问题, 之后个经理更是黑面一走了之,真是戥他的下属惨, 此地食的点心价钱都不是便宜, 四百几元埋单但是换来的此等服务, 服务已经令人觉得慨叹, 唯一讃的是食物水准不错
张贴
