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2022-04-11
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趁好天气到Murray走走，顺便吃个午餐，首次到红棉吃饭。因为每次经过都见到人客唔少，一直对餐厅有点期望。先点一个炖汤，陈皮菜胆炖白肺($148)陈皮味不太明显，有点像清鸡汤。被相片吸引，前菜点了担担鸳鸯鸡($198)鸳鸯鸡由白切鸡和乌鸡压成块粒，质地硬实、冰冻🥶加上鸡肉本身冇味，主要靠担担酱调味，好看但唔好食，和餐牌上每粒鸡肉层次分明，分别都好大。点心点了虾饺($98)及小笼包($78)，味道可以，没有特别。脆米膶肠炒鸽崧($298)是日最好吃一的一道菜，膶肠及鸽崧炒得香口，配上脆底几惹味，但要尽快吃因为脆底会吸油软掉。甜品点了蛋白杏仁茶($78)及山楂糕($78)山楂糕很少机会吃到，酸酸甜甜，是令人愉快的甜品。杏仁茶就普通吧。整体而言，食物只系普通，服务更加唔合格。在目测室内、外都有空枱的情况下，侍应早20分钟已经开始不停过来催交枱。就算预先编配坐同一张枱的下一轮食客来到，是否真的完全没有调动空间？睇嚟最方便就是赶客走。加上无论消费几多，在酒店泊车最多免一小时，令这一餐更加唔抵食。作为中菜爱好者，想去的中餐厅还多着，完全想不到再回来的原因🤷🏻♀️
先点一个炖汤，陈皮菜胆炖白肺($148)
陈皮味不太明显，有点像清鸡汤。
陈皮菜胆炖白肺($148)
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被相片吸引，前菜点了担担鸳鸯鸡($198)
鸳鸯鸡由白切鸡和乌鸡压成块粒，质地硬实、冰冻🥶加上鸡肉本身冇味，主要靠担担酱调味，好看但唔好食，和餐牌上每粒鸡肉层次分明，分别都好大。
担担鸳鸯鸡($198)
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点心点了虾饺($98)及小笼包($78)，味道可以，没有特别。
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脆米膶肠炒鸽崧($298)
是日最好吃一的一道菜，膶肠及鸽崧炒得香口，配上脆底几惹味，但要尽快吃因为脆底会吸油软掉。
脆米膶肠炒鸽崧($298)
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甜品点了蛋白杏仁茶($78)及山楂糕($78)
山楂糕很少机会吃到，酸酸甜甜，是令人愉快的甜品。杏仁茶就普通吧。
杏仁茶($78)山楂糕($78)
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整体而言，食物只系普通，服务更加唔合格。
在目测室内、外都有空枱的情况下，侍应早20分钟已经开始不停过来催交枱。就算预先编配坐同一张枱的下一轮食客来到，是否真的完全没有调动空间？睇嚟最方便就是赶客走。加上无论消费几多，在酒店泊车最多免一小时，令这一餐更加唔抵食。
作为中菜爱好者，想去的中餐厅还多着，完全想不到再回来的原因🤷🏻♀️
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