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2011-09-17
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今日与皇太后出巡, 见呢间米线未食过又无咩人就去试下....因皇太后想试薯粉, 但又唔想太辣...唯有问清楚....娘娘: 川味同小窝米线汤底系咩?侍应(无耐性地) : 咪一样, 只系一个米线一个系薯粉 ()娘娘: 咁川味即系咩汤底?侍应: 食薯粉就要个喇! 食唔到辣就要清汤! (完全无答咩汤底)最后见态度不良, 又唔知有几辣, 所以只叫了少少辣, 4𩠌2份食就算......猪润 ~ 好味萝卜 ~ 无味猪颈肉 ~ 不错猪大肠 ~ 好味最好味系薯粉, 弹牙又不会咬不断般, 几好口感至于汤底.......似沙爹兼而一点都不辣按餐牌川味汤底有肉碎, 酸菜等! 但d肉碎又少又劲细粒, 而酸菜.......食完都揾唔到
娘娘: 川味同小窝米线汤底系咩?
侍应(无耐性地) : 咪一样, 只系一个米线一个系薯粉 ()
娘娘: 咁川味即系咩汤底?
侍应: 食薯粉就要个喇! 食唔到辣就要清汤! (完全无答咩汤底)
最后见态度不良, 又唔知有几辣, 所以只叫了少少辣, 4𩠌2份食就算...... 猪润 ~ 好味
萝卜 ~ 无味
猪颈肉 ~ 不错
猪大肠 ~ 好味 最好味系薯粉, 弹牙又不会咬不断般, 几好口感
至于汤底.......似沙爹兼而一点都不辣 按餐牌川味汤底有肉碎, 酸菜等! 但d肉碎又少又劲细粒, 而酸菜.......食完都揾唔到
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