佳寧娜潮州菜 (已結業)

到九龙城很方便 因为家附近就有70A小巴这次拉著母亲大人去佳宁娜潮州酒家喝下午茶 前几年有来过 是父亲大人带领的记得她的潮州点心挺正统的 而且服务很到位 两个人点了6份点心 好像有点多 其实也刚刚好﹝因为没吃中午嘛﹞ 黄金炸油粿金黄色的外表好诱人 皮软嫩不厚 内馅是流沙花生芝麻适度甜 吃完没有丝亳油腻感 潮州粉粿必点的 她的味道调味和别家的不同 较重虾米和菜埔味加上清爽的粉葛 很赞外皮也是很晶莹软嫩 黑椒猪大肠看似调味下手很重 也不然 吃起来竟散出些甜味 大肠洗得干净 也很肥美 胡椒味香而不呛 蒸得软软的 马蹄牛肉肠﹝分小段后才记得拍 丑丑的 拍谢﹞味道是好吃的 牛肉足料又嫩口 香茜下得比较多﹝i like it﹞加上豉油不过甜和咸 不错可惜外皮不Q弹 粘成一团 沪式菜肉包包皮很松软 弹性十足 猪肉混合姜丝做馅 姜丝辣度减低肉的肥腻感 不错安虾咸水角这个炸得浅黄色的 外观是扣了不少分还好不错吃 炸得不油腻 外皮糯软重虾米味 稍嫌少了点猪肉 要特别称赞一下她的服务当天天气闷热得不行 我一坐下就拿出小风扇解凉不一会儿感觉得