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2019-12-02
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吃过尖沙咀的唐宫小聚，觉得不错，就来中环店试试。白玉王鸽：又香又嫩滑，不可不吃。醉卤鹅肝：有酒香，不过太咸，似在吃腐乳。流心烧卖：内有鹌鹑蛋，觉得一般。松露香菇：上次在尖沙咀吃的比今次香。凤梨咕噜：用冰保持冰咕噜肉的脆度，吃到最后肉还是脆脆的，我觉得不错，不过朋友说还是较喜欢热腾腾的咕噜肉。肉松抓饼：肉松和抓饼实在是绝配每日一炖（螺头炖排骨）：份量十足，汤味不算太浓，但也算不错。龙须芥兰：炒得爽脆，口感和味道都好。秋葵淮山：味道可以，但较油腻，而且份量少。我觉得这店的口味尚算不错，环境也可以，侍应的服务态度也不错，美中不足的就是用餐时间不足够。我订位时，店家说享用晚餐的时间是一个半小时，但若没有客人等候，可以不用交枱。我预约的是7时，入座时店家说用餐时间到8时半，到了9时 ，店家便要求我们结帐离去。虽然已比原定的用餐时间多了半小时，但其实当时店内有很多桌子是没有顾客的，我们再继续留下，也不妨碍店家做生意，我觉得店家在这方面可以更弹性处理，那可以令顾客有更好的印象。
白玉王鸽：又香又嫩滑，不可不吃。
醉卤鹅肝：有酒香，不过太咸，似在吃腐乳。
流心烧卖：内有鹌鹑蛋，觉得一般。
松露香菇：上次在尖沙咀吃的比今次香。
凤梨咕噜：用冰保持冰咕噜肉的脆度，吃到最后肉还是脆脆的，我觉得不错，不过朋友说还是较喜欢热腾腾的咕噜肉。
肉松抓饼：肉松和抓饼实在是绝配
每日一炖（螺头炖排骨）：份量十足，汤味不算太浓，但也算不错。
龙须芥兰：炒得爽脆，口感和味道都好。
秋葵淮山：味道可以，但较油腻，而且份量少。
我觉得这店的口味尚算不错，环境也可以，侍应的服务态度也不错，美中不足的就是用餐时间不足够。
我订位时，店家说享用晚餐的时间是一个半小时，但若没有客人等候，可以不用交枱。我预约的是7时，入座时店家说用餐时间到8时半，到了9时 ，店家便要求我们结帐离去。虽然已比原定的用餐时间多了半小时，但其实当时店内有很多桌子是没有顾客的，我们再继续留下，也不妨碍店家做生意，我觉得店家在这方面可以更弹性处理，那可以令顾客有更好的印象。
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