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2021-09-12
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尖沙咀除了诺士佛台之外，K11广场对面的河内道也有很多酒吧。这次决定一试这一带的酒吧，选择了这间人流比较多的。想不到有意想不到的惊喜，酒吧的食物质素竟也那么高。黑松露野菌意大利扁面 Italian Linguine w/ Wild Mushrooms & Truffle Sauce - $138意大利扁面挂满浓郁的黑松露汁，充满松露的飘香和忌廉的顺滑感，面条弹牙有口感，也有很多不同的野菌增添层次之余，又更有咬口。慢煮鲜鲍鱼海鲜薄饼 Slow Cooked Abalone & Seafood Pizza - $168即叫即制的PIZZA，薄批富韧性而不糊，边位特别爽脆。鲜鲍鱼切粒略带韧脆有嚼头；鱿鱼圈弹牙富水份；厚大的青口嫩滑而不腥；鲜虾扎实弹牙；批底涂上莫萨里拉芝士及千岛酱那鲜明的酸甜风味好惹味。烤焗香辣猪小脾 Baked Spicy Baby Pork Rib - $88三件猪仔脾肉质好鲜嫩，焗得好酥脆，有点香辣粉更惹味，底部垫著意大利黑醋沙律。Rose Sangria (with rose and cranberry) - $68酒底是西班牙的Sangria汽酒，口质稍甜，里面有多
尖沙咀除了诺士佛台之外，K11广场对面的河内道也有很多酒吧。这次决定一试这一带的酒吧，选择了这间人流比较多的。想不到有意想不到的惊喜，酒吧的食物质素竟也那么高。
黑松露野菌意大利扁面
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黑松露野菌意大利扁面
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黑松露野菌意大利扁面
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黑松露野菌意大利扁面 Italian Linguine w/ Wild Mushrooms & Truffle Sauce - $138
意大利扁面挂满浓郁的黑松露汁，充满松露的飘香和忌廉的顺滑感，面条弹牙有口感，也有很多不同的野菌增添层次之余，又更有咬口。
慢煮鲜鲍鱼海鲜薄饼
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慢煮鲜鲍鱼海鲜薄饼
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慢煮鲜鲍鱼海鲜薄饼
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慢煮鲜鲍鱼海鲜薄饼 Slow Cooked Abalone & Seafood Pizza - $168
即叫即制的PIZZA，薄批富韧性而不糊，边位特别爽脆。鲜鲍鱼切粒略带韧脆有嚼头；鱿鱼圈弹牙富水份；厚大的青口嫩滑而不腥；鲜虾扎实弹牙；批底涂上莫萨里拉芝士及千岛酱那鲜明的酸甜风味好惹味。
烤焗香辣猪小脾
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烤焗香辣猪小脾
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烤焗香辣猪小脾 Baked Spicy Baby Pork Rib - $88
三件猪仔脾肉质好鲜嫩，焗得好酥脆，有点香辣粉更惹味，底部垫著意大利黑醋沙律。
Rose Sangria
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Rose Sangria
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Rose Sangria (with rose and cranberry) - $68
酒底是西班牙的Sangria汽酒，口质稍甜，里面有多数的水果切粒，充满清爽的水果香气。
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