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2013-05-06
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第二次黎到the french window dinner, 发觉waiter 推介o既daily special 系应该要捧下场, 因为通常都系比较有特色同抵食既~除左o个个好似$1388 o既seafood platter 之外..=_=...见到对面台叫了一个好似份量轻一点的卖相都唔讨好, 应该唔试好过试既然冇order seafood platter, 台面又放左一个oysters o既menu, 好似几讲究咁, 就试左waiter 介绍o既2款oysters. Gillardeau 系来自法国o既, 价钱较贵$60 pc , 其实肉质口感都好唔错, 第一啖食落去d海水味o系口入面回荡, 真系有一下幻想自己去左欧游o系海边享受紧seafood, 但之后却有d腥味跟住黎, 我分唔清呢d 叫鲜定腥, 但个sense就系觉得腥.. 扣少少分, 反而平d $42pc o既Royale 既有海水o既味道, 而且冇咁salty, 而且好清甜, 好o岩嘴形哩~!头盘冇咩特别, 不过tomato 都几甜几新鲜beef tenderloin 完全冇脂肪而且幼嫩, 不过可能有d overdone
第二次黎到the french window dinner, 发觉waiter 推介o既daily special 系应该要捧下场, 因为通常都系比较有特色同抵食既~
除左o个个好似$1388 o既seafood platter 之外..=_=...见到对面台叫了一个好似份量轻一点的卖相都唔讨好, 应该唔试好过试
既然冇order seafood platter, 台面又放左一个oysters o既menu, 好似几讲究咁, 就试左waiter 介绍o既2款oysters. Gillardeau 系来自法国o既, 价钱较贵$60 pc , 其实肉质口感都好唔错, 第一啖食落去d海水味o系口入面回荡, 真系有一下幻想自己去左欧游o系海边享受紧seafood, 但之后却有d腥味跟住黎, 我分唔清呢d 叫鲜定腥, 但个sense就系觉得腥.. 扣少少分, 反而平d $42pc o既Royale 既有海水o既味道, 而且冇咁salty, 而且好清甜, 好o岩嘴形哩~!
头盘冇咩特别, 不过tomato 都几甜几新鲜
beef tenderloin 完全冇脂肪而且幼嫩, 不过可能有d overdone, 比想像中冇咁juicy
血鸭系daily special, 知道o系香港唔系咁易食到, 有得试梗系试下啦, 白老鼠都唔怕做啦, 又真系好正wo, 鸭肉非常鲜嫩多汁, 个sauce更系画龙点睛, 仲几抵食~
最后到甜品时间, 钟意饮rum cocktail o既我一见到有个rum字o既rum baba 就唔理系咩叫黎试试, 先知道原来将rum 浸住烤好o既蛋糕系咁正o既, 结果我同gf 就忘记了原本其实都唔错o既apple souffle 了~
Generally 其实好满意, 不过对french window o既白色灯光感觉唔太好, 因为挨了一天, 晚饭的时候, 眼睛和心情都想relax一点吧,
而且走进french window前总系经过食中菜o既国金轩, 感觉怪怪的~
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