老北京 (渣甸中心)

营业中

休息中

朋友想食中菜同北京烤鸭，见呢间「老北京」系铜锣湾日子都唔短，位置系渣甸中心亦都十分方便，一于订位试下酸菜鱼鱼似系鲩鱼，肉质唔够滑同都几腥下😖，辣度唔算辣，但整体较油，唔系好食度酸辣个种刺激既味道老醋哲头海哲头都几爽，仲有青瓜，加上蒜蓉、芫荽& 醋，又酸又醒胃既凉拌干煸四季豆四季豆炒得几有镬气，带微辣，几惹味糖醋小排骨猪肉有d膻，糖醋酱汁比较稀，唔系成个酱汁黏住排骨既食法，可能是北京既味道，但我就觉得一般麻辣粉皮粉皮烟韧爽滑，仲有青瓜，麻辣就略嫌唔够麻同香北京烤鸭半只烤鸭个皮唔够香，食唔到鸭既膻香，块薄饼皮冻得好快，一冻就好易变硬，有点失望高汤小笼包个皮好厚，小笼包就系食入面既汤汁，但无汤汁，唔好食酸辣汤微辣既酸辣汤迎合返港人口味，唔太杰，不错老北京炒饭京葱、蛋同豉油炒饭，饭炒得唔够干身，同埋都几细碟拔丝两食拔丝就系用高温整溶d糖后拉成的，拉得好幼细，食落好似食紧嘉年华既棉花糖既味道，两食系有香蕉同苹果，如果想脆皮d可以放入冰水入面，都几好食整体食物都麻麻同偏油，要麻既唔够麻，要酸既唔够酸，应该唔会有第二次😅