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2018-01-07
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喺屯门区韩烧店唔算好多，又集中喺屯市，价钱略贵。得知喺卓尔广场有间价钱比较贴地嘅韩式烧肉开张冇耐，今晚就黎试下喇。呢度位于商场2楼，靠近电梯口，非常易揾。餐厅面积颇大，有好多卡位，连2人都有卡位坐，又有几张大枱。呢度用平板电脑点菜，非常方便，餐单分为韩烧、火锅两种玩法，亦都可以同时进行。我地试左韩烧，咁有牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、海鲜、蔬菜类等，我地作为食肉兽，都系主力点左几款肉类试下坐低店员会送上生菜、几碟前菜，例如青瓜、泡菜，可以包肉食。另外有调味料区，有十几款酱料酱汁可以自取，第一次见到有咁多仲有如果钟意食豆腐花，啱哂喇，自取，豆花香滑，加上黄糖，味道一流，我地食左两大碗饮酒嘅朋友都可以有hoegaarden、梅酒、清酒等可以选择，当然要另外收费啦，咁我地唔饮酒，都系点汽水、柠茶呢啲普通野。肉类方面，我地点左牛小排、牛肉条、一起烧牛肉、西班牙黑毛猪、薄切黑豚肉；另外点左黑松露带子肉、盐磨八爪鱼，加上两杯饮品、两款甜品，连埋加一服务费，人均150蚊左右，都好抵食牛肉条牛味浓，有咬口牛小排肉质lum；黑毛猪份量都几多，薄身轻轻烤一烤就食得，唔会太肥腻；黑豚肉猪味会出啲，肥瘦均匀，肉质比
我地试左韩烧，咁有牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、海鲜、蔬菜类等，我地作为食肉兽，都系主力点左几款肉类试下
坐低店员会送上生菜、几碟前菜，例如青瓜、泡菜，可以包肉食。
另外有调味料区，有十几款酱料酱汁可以自取，第一次见到有咁多
仲有如果钟意食豆腐花，啱哂喇，自取，豆花香滑，加上黄糖，味道一流，我地食左两大碗
饮酒嘅朋友都可以有hoegaarden、梅酒、清酒等可以选择，当然要另外收费啦，咁我地唔饮酒，都系点汽水、柠茶呢啲普通野。
肉类方面，我地点左牛小排、牛肉条、一起烧牛肉、西班牙黑毛猪、薄切黑豚肉；另外点左黑松露带子肉、盐磨八爪鱼，加上两杯饮品、两款甜品，连埋加一服务费，人均150蚊左右，都好抵食
牛肉条牛味浓，有咬口牛小排肉质lum；黑毛猪份量都几多，薄身轻轻烤一烤就食得，唔会太肥腻；黑豚肉猪味会出啲，肥瘦均匀，肉质比黑毛猪滑啲，有啲甘香；带子面有黑松露酱，味道浓厚，建议唔好烤太耐，否则肉会老；八爪鱼lum而不韧，本身已腌制过，相当唔错
佢地嘅食材已经腌过，但枱面上都有孜然粉同海盐，可以自行添加。
牛小排：
一起烧牛肉：
牛肉条：
盐磨八爪鱼：
黑松露带子肉：
西班牙黑毛猪：
薄切黑豚肉：
佢地嘅烤炉本身垫左烤炉纸，食物烤起上黎冇咁容易浓、痴底，而且唔会好油；有需要仲可以自己换纸，唔洗下下等店员换铁盘，好方便
最后食埋两个甜品，分别系焦糖炖蛋、芒果布甸，十零蚊唔系贵，试下。
炖蛋面头就冇烧过，但入口都有几香浓嘅焦糖味，都算唔错；芒果布甸味道较淡，唔会太甜，不过不失
值得一提系店员服务好细心，话俾我地知生菜系用50度温水拖过，避免生水直接入肚，都令我加左啲分。
整体黎讲，都相当满意，两口子坐得几舒适，食物唔贵，质素比想像中好，而且服务都很好
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