HARA

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休息中

今晚book了甚具人气嘅 HARA 晚饭。餐厅位于佐敦，静中带旺的小街内， 楼底好高 ， 灯光柔和 ，感觉是cafe crossover 西餐厅， 悠闲舒适， 亦有半户外座位。睡蟹意大利饭$208浅啡色嘅蟹膏厚厚的一层铺在意大利饭上面， 还有咬落超爆的三文鱼子， 用料十足 ，亦充满蟹肉， 啖啖甘香惹味。 意大利饭烟韧有咬口， 金黄色嘅酱汁啱啱好唔会过多， 同样是味道香浓， 和惹味嘅蟹膏可谓不相伯仲～Borabora $50 加入了橙汁, 菠萝汁, 青柠汁, Ginger Ele 等味道的 mock tail，味道好mixed 似fruit punch. 有心思的装饰，打卡一流～伊比利亚黑毛猪T骨扒$228来自西班牙的伊比利亚黑毛猪， 近期大热，去到边都见到～ 肉质有种特别嘅甜味， 完全唔韧 ，有弹性， 看见粉嫩嘅红色也是非常juicy ！估唔到T骨扒烧烤过后味道更提升! 烧纽西兰原排嫩羊鞍(半份)$198 闻到香喷喷嘅烤羊鞍味道， 味觉带领你进入主菜了～ 果然做到接近七成熟，不多不少， 肉质够嫩， 完全冇羊嘅膻味。 旁边是自家制红酒酱汁， 也可提升羊嘅味道。 但建议先吃原汁原味嘅羊鞍。