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2018-02-23
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本人于家香KASA湾仔店晚市用餐,堂食不用轮候已可入座。可是食物份量很少、煮菜速度也很慢:「梅菜肉饼流心蛋」:外皮黏硬而非松脆,「红烧猪五花」:肉质极干硬,汤渣般无肉味。汁的味道调校得不错,可惜被汤渣肉给糟蹋了。等了很久才出菜的「重庆辣汁薯团」:薯仔成份少,就只是搓了十数颗小小的面粉团蒸熟后点辣油,竟胆敢索价一碟$108,良心何在?砂锅云吞鸡竟然是清鸡汤加数颗意大利云吞,当顾客是智障?甜品也不用点了,免得再失望。整餐吃完好像没吃过一样,结帐后要立刻去附近的正宗上海餐馆吃些较为正常的食物平衡一下心理。
可是食物份量很少、煮菜速度也很慢:
「梅菜肉饼流心蛋」:外皮黏硬而非松脆,「红烧猪五花」:肉质极干硬,汤渣般无肉味。汁的味道调校得不错,可惜被汤渣肉给糟蹋了。
等了很久才出菜的「重庆辣汁薯团」:薯仔成份少,就只是搓了十数颗小小的面粉团蒸熟后点辣油,竟胆敢索价一碟$108,良心何在?
砂锅云吞鸡竟然是清鸡汤加数颗意大利云吞,当顾客是智障?
甜品也不用点了,免得再失望。
整餐吃完好像没吃过一样,
结帐后要立刻去附近的正宗上海餐馆吃些较为正常的食物平衡一下心理。
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