雪村串燒 (已結業)

之前曾经和同事一同到此餐厅进膳. 感觉很不错, 因为食物的质素颇佳, 而且价钱亦算合理. 于是这天便介绍朋友一同前往这间餐厅吃午饭. 结果是这次的经验把之前的良好分数扣掉了. 上次到这间餐厅吃鱼生饭, 很新鲜, 加上餐厅环境相对比较静, 所以吃得颇舒服. 这次便和朋友试试这里的熟食, 结果是失望... 稻庭乌冬不烟韧也算了, 但质地竟然似河粉. 最惨的是那鸡肉, 竟然充满著不新鲜的鸡味. 炸鸡还好一点, 可能不新鲜的味道已经被炸走了. 我们都明白, 价钱既然已经相宜, 当然就不能要求太多... 只是这间餐厅的服务真的很不济... 待应不醒目, 要叫才会过来清理枱面... 又不问顾客要甜品还是要饮品... 我们发觉其他客人在吃甜品时, 便问待应为什么我们没有甜品, 他才说选了饮品就没有甜品... 问题是他们根本没有问我们在先... 事后还给我们面色看... 那个看似是 leader / supervisor 的女士态度更令人吃不消, 黑口黑面的... 我以为我欠了她债... 大的都这样了... 难怪难怪... 顾客不再光顾, 有时不一定因为食物... 更大的原因可能是服务... 我不会