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2018-05-13
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相约友人来到筲萁湾扫街，可惜友人最近状态不佳，故取消了扫街念头，带他到这间我一直都想试的靓粥!粥有传统款式，亦有一些创新粥，想必店主定是年轻有创意的人! 除粥外，亦有不少佐粥小吃，迎合不同客人口味! 重点是价钱不贵，见到有不少老人家都来光顾，这样他们才能负担得起吧! 这点很体贴! 最后我们选了两款粥品试试!招牌有钱佬靓弼 ($33) 以砂煲盛载，甚有风味! 材料相当丰富，包括瑶柱，鱼片，咸蛋，皮蛋，猪骨等，很足料呢!瑶柱虽煲得有点碎了，却带出了鲜甜味；鱼片十分弹牙! 无加味精的粥入味又健康! 而且可看到米煲成米花，却又煲得绵滑，绝对不是坊间粥店的米浆，很有诚意!紫醉金迷($25) 是令我很好奇的粥! 本身觉得紫色的粥很奇怪，感觉不讨好，怎知吃出惊喜! 由黄金蕃薯和紫心蕃薯煲成的粥，蕃薯切至细细块，质感依然松软绵密，味道超香甜，令整碗粥充满蕃薯的温柔甜美，绝对可以当甜品吃!完全满足我这个甜品怪! xp最值得欣赏是小店的人情味，对员工和客人亲切有礼，互相尊重，希望店方能继续保持著这份初心情味! 支持!
粥有传统款式，亦有一些创新粥，想必店主定是年轻有创意的人! 除粥外，亦有不少佐粥小吃，迎合不同客人口味! 重点是价钱不贵，见到有不少老人家都来光顾，这样他们才能负担得起吧! 这点很体贴! 最后我们选了两款粥品试试!
招牌有钱佬靓弼
$33
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招牌有钱佬靓弼
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招牌有钱佬靓弼
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招牌有钱佬靓弼 ($33) 以砂煲盛载，甚有风味! 材料相当丰富，包括瑶柱，鱼片，咸蛋，皮蛋，猪骨等，很足料呢!瑶柱虽煲得有点碎了，却带出了鲜甜味；鱼片十分弹牙! 无加味精的粥入味又健康! 而且可看到米煲成米花，却又煲得绵滑，绝对不是坊间粥店的米浆，很有诚意!
紫醉金迷
$25
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紫醉金迷
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紫醉金迷($25) 是令我很好奇的粥! 本身觉得紫色的粥很奇怪，感觉不讨好，怎知吃出惊喜! 由黄金蕃薯和紫心蕃薯煲成的粥，蕃薯切至细细块，质感依然松软绵密，味道超香甜，令整碗粥充满蕃薯的温柔甜美，绝对可以当甜品吃!完全满足我这个甜品怪! xp
最值得欣赏是小店的人情味，对员工和客人亲切有礼，互相尊重，希望店方能继续保持著这份初心情味! 支持!
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