目利きの銀次 (已結業)

星期日到铜锣湾购物，shopping前随便选一间餐厅只打算填饱肚子便算。拣了这间几多好评的餐厅，见lunch set价钱都算便宜便一试吧。我同老公一样拣了寿司定食。落单时顺便问一下服务员定食里包括了哪几款寿司。怎料服务员的答案是如此出奇: 「都是鱼类！」我回答说我知道是鱼类，但请问是哪几款鱼呢？她说她也不知道，是师傅自定的... 这答案真是令人啼笑皆非！另外一位较年青的服务员也是没精打采行尸走肉的样子，还以为自己看见 walking dead.餐厅看上去也不是走低档路线，何以服务如此不用心亦无诚意？定食送来后，我们发现我俩的小卷内容都不一样。我的是三文鱼小卷，老公的是鲷鱼小卷，师傅也真的很随心喔！寿司味道很「木」，就是没有鲜味。每一款鱼也差不多味，因为都是没味！寿司也握得不好，筷子一夹鱼生片就从饭团跌下来。饭又煮得太硬...元气的寿司都比他们的好味！定食附的汤乌冬. 颇滑但偏淋身. 可能是预先煮好沥干水再等有order时才放回热汤烫一烫吧.寿司面还黏附著一粒饭这个lunch set只是 $148+10%, 或者我不应该太多要求吧。