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2022-08-20
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前两晚睇美食节目介绍威灵顿牛柳，小朋友表示未食过，所以特登上网揾下边度有得食。见呢间餐厅近我地，食评几好，就马上订左第二晚晚餐。电话中，职员仲问要唔要订埋焦糖炖蛋，我觉得应该都系餐厅特色甜品，所以都即时订埋。当晚，食完沙律、餐汤后，都等左好一段时间先上客威灵顿。酥皮厚薄做得几好，但一切开，酥皮就散开😧再加上成客威灵顿放系湿淋淋嘅薯蓉上面，令到下面个d酥皮淋晒😐好彩牛柳调味唔错，加番分，但对于餐厅招牌菜黎讲，比我预期失望。意粉做得几好，系甘多食物中最好食嘅。不过最过分系个焦糖炖蛋。面头嘅焦糖又厚又硬都算，当小朋友食左几啖后，我发现个炖蛋系液体状😧😧我个下都奇怪，所以问左其中一位侍应佢地嘅炖蛋系咪水状，平时我食开系软，但都系pudding甘固体。𠮶位侍应一面茫然，话佢唔知，然后佢会入厨房问下。当时因为餐厅太冻，我一心想快啲走，所以我系同𠮶位同事反映前，已经揾左另一位同事埋单俾埋钱。后来，入厨房𠮶位侍应番黎覆我厨房话可能系个炖蛋焗唔熟…佢讲完就望住我..wtf😡😡我个下真系著左！！焗唔熟！连食物都唔熟，点做餐厅！然后同事个下连基本「对唔住」都无一句，换一客新或者退番钱就更加无！！！如果唔系小
当晚，食完沙律、餐汤后，都等左好一段时间先上客威灵顿。酥皮厚薄做得几好，但一切开，酥皮就散开😧再加上成客威灵顿放系湿淋淋嘅薯蓉上面，令到下面个d酥皮淋晒😐好彩牛柳调味唔错，加番分，但对于餐厅招牌菜黎讲，比我预期失望。
意粉做得几好，系甘多食物中最好食嘅。
不过最过分系个焦糖炖蛋。面头嘅焦糖又厚又硬都算，当小朋友食左几啖后，我发现个炖蛋系液体状😧😧我个下都奇怪，所以问左其中一位侍应佢地嘅炖蛋系咪水状，平时我食开系软，但都系pudding甘固体。𠮶位侍应一面茫然，话佢唔知，然后佢会入厨房问下。
当时因为餐厅太冻，我一心想快啲走，所以我系同𠮶位同事反映前，已经揾左另一位同事埋单俾埋钱。后来，入厨房𠮶位侍应番黎覆我厨房话可能系个炖蛋焗唔熟…佢讲完就望住我..
wtf😡😡我个下真系著左！！焗唔熟！连食物都唔熟，点做餐厅！然后同事个下连基本「对唔住」都无一句，换一客新或者退番钱就更加无！！！如果唔系小朋友已经冻到打冷震，想快d走，我当时真系会要求见餐厅负责人。最后我同左𠮶位侍应反映我好失望后就走左，临走前，侍应对我讲左声唔好意思。
公道讲，在场几位侍应做野都落力，同会积极帮手落单，调冷气（当晚我地坐嘅位置好大风，佢地都有帮手校左两次。虽然校完后仲好冻，隔离台有两位客甚至系要笠住外套帽食野🥶）。但明显侍应经验不足，连应对特别情况嘅能力都缺乏，楼面又无人in-charge； 厨房就更加离谱，唔熟嘅食物都可以俾客食，一句焗唔熟就完事。楼面无人理，厨房又唔洗负责。
食物唔熟，餐厅又敷衍应对，唔负责任！大家去呢间餐厅之前真系要谂清谂楚！
焗唔熟嘅焦糖炖蛋
$48
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