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餐厅: 大中華飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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朋友讲左要食大中华好耐,加上难得齐人,所以一早订左乳猪同土匪鸡本身谂住有瓦遮头既大排档,环境差极都有个谱🤔,点知呢度虽然有冷气,但形同虚设😑;而且好多昆虫飞黎飞去,不停辽D菜😫;另外,更无服务可言,落单自己写都算,但全个楼面都唔见职员,要出去门口揾;叫人比壸茶我地,叫左几次都唔理人,最后仲收起个壸唔比我地饮茶….😩炭烧奶猪果然系招牌菜,乳猪热辣辣,猪皮脆卜卜,但食几件好快腻;个芥末酱加左D油系面,有油益味,点完浪费左件乳猪😧;甜酱就无问题土匪鸡又一招牌菜,串起黎烧够哂型。食野趁热系人都知,但我地只有三只透明手套、一对刀仔同叉黎撕,真系食得好辛苦….😖鸡肉嫩滑,连胸位都唔鞋有肉汁😲,又有鸡香,实在难得;只可惜调味太重,里面既鸡肉咸度尚可接受,但表面就太咸啦豉椒炒蚬味道同份量同平时大排档果D差唔多,圣子无沙,算大只黄金炒鲜鱿份量虽然少D,又唔够黄金,但鱿鱼厚身、弹牙、有鱿鱼味,而且闻落同食落都好有蛋黄味,好味琵琶豆腐呢个份量反而多D;琵琶豆腐内有软滑豆腐、弹牙鱼肉、爽口马蹄定沙葛,味道唔错酥炸大肠外层炸到酥脆,入面既大肠烟韧,而且无怪味。墨鱼饼呢个系比较软身、多汁、唔系弹牙款既墨鱼饼,内有
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朋友讲左要食大中华好耐,加上难得齐人,所以一早订左乳猪同土匪鸡
本身谂住有瓦遮头既大排档,环境差极都有个谱🤔,点知呢度虽然有冷气,但形同虚设😑;而且好多昆虫飞黎飞去,不停辽D菜😫;另外,更无服务可言,落单自己写都算,但全个楼面都唔见职员,要出去门口揾;叫人比壸茶我地,叫左几次都唔理人,最后仲收起个壸唔比我地饮茶….😩

炭烧奶猪
炭烧奶猪
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果然系招牌菜,乳猪热辣辣,猪皮脆卜卜
,但食几件好快腻;个芥末酱加左D油系面,有油益味,点完浪费左件乳猪😧;甜酱就无问题

土匪鸡
土匪鸡
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又一招牌菜,串起黎烧够哂型。食野趁热系人都知,但我地只有三只透明手套、一对刀仔同叉黎撕,真系食得好辛苦….😖
鸡肉嫩滑,连胸位都唔鞋有肉汁😲,又有鸡香,实在难得
;只可惜调味太重,里面既鸡肉咸度尚可接受,但表面就太咸啦


豉椒炒蚬
:豉椒炒蚬
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味道同份量同平时大排档果D差唔多,圣子无沙,算大只

黄金炒鲜鱿
黄金炒鲜鱿
$90
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份量虽然少D,又唔够黄金,但鱿鱼厚身、弹牙、有鱿鱼味,而且闻落同食落都好有蛋黄味,好味


琵琶豆腐
琵琶豆腐
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呢个份量反而多D;琵琶豆腐内有软滑豆腐、弹牙鱼肉、爽口马蹄定沙葛,味道唔错

酥炸大肠
酥炸大肠
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外层炸到酥脆,入面既大肠烟韧,而且无怪味。

墨鱼饼
墨鱼饼
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呢个系比较软身、多汁、唔系弹牙款既墨鱼饼,内有墨鱼粒,增加口感

沙姜鲜鸡脚
沙姜鲜鸡脚
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呢个我无食到,但朋友话唔好食,鸡脚唔入味、完全无沙姜味、得个样,而且好硬又难咬

虽然呢度食物质素唔错,样样都新鲜煮又热辣辣,但朋友话份量比以前少左,而我就觉得性价比唔高,加上环境同服务方面唔达我既要求,所以唔会有下次🙄
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-13
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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