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2016-11-10
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以往我很怕朋友约我在港岛区开饭，因为对于一个住北区的人来说，去一次港岛，来回往往需时3个钟以上...有时分分钟搭车的时间比与朋友见面的时间更长...所以...朋友约食饭的唯一要求，就是「不要港岛区」但自673 巴士全面开通后，由铜锣湾回到北区只是45分钟的事！天呀！这是一个天大的喜讯，我真的要多谢九巴！朋友说铜锣湾登龙街那边开了很多新食肆，所以是日下班后，我便决定勇闯铜锣湾！朋友选择了很久，最后选择了Greyhound!平日食Greyhound, 排队是常识吧！但由于这一间只开业了两星期，所以人不太多，不用排队便可以吃了，真幸福！一坐下，店员便先奉上湿纸巾，赞！第一道菜是 意大利肉肠芝士馅饼（$118）！饼底薄薄的，香脆可口; 中间夹著满满的芝士、蕃茄、肉碎、辣椒等材料，味道有点像Pizza，但唯一不同的是它中间加了罗勒叶（Basil)，由于带点薄荷香，所以大大提升了整个馅饼的味道！不错！但要留意的是由于加了辣椒，所以会带少少辣，怕辣的朋友要注意了！之后是我最欣赏的脆炸粟米蟹肉饼配甜酸酱（$98），蟹肉是打到起胶的，混了粟米一起炸，增加了整个蟹饼的口感！再蘸少少甜酸酱，喔，成为你我每次
但自673 巴士全面开通后，由铜锣湾回到北区只是45分钟的事！天呀！这是一个天大的喜讯，我真的要多谢九巴！朋友说铜锣湾登龙街那边开了很多新食肆，所以是日下班后，我便决定勇闯铜锣湾！
朋友选择了很久，最后选择了Greyhound!
平日食Greyhound, 排队是常识吧！但由于这一间只开业了两星期，所以人不太多，不用排队便可以吃了，真幸福！一坐下，店员便先奉上湿纸巾，赞！
第一道菜是 意大利肉肠芝士馅饼（$118）！饼底薄薄的，香脆可口; 中间夹著满满的芝士、蕃茄、肉碎、辣椒等材料，味道有点像Pizza，但唯一不同的是它中间加了罗勒叶（Basil)，由于带点薄荷香，所以大大提升了整个馅饼的味道！不错！但要留意的是由于加了辣椒，所以会带少少辣，怕辣的朋友要注意了！
之后是我最欣赏的脆炸粟米蟹肉饼配甜酸酱（$98），蟹肉是打到起胶的，混了粟米一起炸，增加了整个蟹饼的口感！再蘸少少甜酸酱，喔，成为你我每次的必点之选！
想有得食，又有得玩？那就要跟我一样，点这个秘制辣肉酱手包粉卷（$98）！一般的泰式餐厅均会有生菜包，但这里的生菜包应该是进化版了！除有必然的生菜和肉碎外，另外还附上米纸及辣汁，可以自由配搭，辣又得，唔辣又得，真正做到想点就点而我就最喜欢先放生菜，上面再铺米纸，然后再放肉碎及辣汁！爽脆的生菜配上软糯的米纸，再配上辣肉碎，正！
最后上菜的是海鲜冬荫公炒螺丝粉（$138）！外表是非常漂亮的，虾及带子均非常有份量！（有图有真相）但味道跟我之前比起来，真的是差了一点！带子略嫌有点太生，有点像刺身；虾虽然大只，但应该走油时间过长，虾质有点过实；螺丝粉亦略嫌煮得太久，有点过份腍身，不够咬口；最后是茄膏应该放太多了，盖过了那一阵冬荫公味，这个菜是有点失望的！话虽而此，但这顿饭整体感觉还是良好的！由订枱、下单、上菜、到结帐，整个过程店员都很有礼貌！店员一开始还主动介绍招牌菜式，这个价钱，有这个质素，还是值得推介的！
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