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2025-01-13
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一间港式又带点马来特色的小餐厅,内𥚃装饰和播放的歌曲充满著怀旧情怀.我们两人点了滑蛋叉烧饭,香矛鸡扒饭,咖央多士和菊花茶. 小食咖央多士~多士烘得香脆,咖央充足,入口椰味够浓,真的不错. 唯这味小食算不上很有技巧,除非味道和卖相表现出与众不同的惊喜才可达最好的评分.滑蛋叉烧饭~卖相靓,蛋够滑但未够浓. 叉烧切得太碎,只有味道而叉烧最精髓的肥或瘦;稔或韧就完全感受不到.香矛鸡扒饭~鸡扒未够香口,反而饭底带点油香,令口感和味道提升.在用餐过程中,不时有客人进店都听到侍应紧张地说「两位要搭枱呀,唔好坐四人位呀」,连同店内某些字眼,令我觉得进食气氛并不自在. 我明白小店对于客人转流快是非常重要,然而以食客的角度就并不理想.
我们两人点了滑蛋叉烧饭,香矛鸡扒饭,咖央多士和菊花茶. 小食咖央多士~多士烘得香脆,咖央充足,入口椰味够浓,真的不错. 唯这味小食算不上很有技巧,除非味道和卖相表现出与众不同的惊喜才可达最好的评分.
咖央多士
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滑蛋叉烧饭
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香矛鸡扒饭
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题外话/补充资料：
以上全是原价自费,并无参与任何优惠及试食活动.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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