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2011-04-29
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第一次光顾,原来刚装修完,装环气氛一流,三两知己朋友晚饭谈心很合适,服务也很好,及得上高级餐厅的水平。可惜食物质素大差劲,叫了一个特价套餐,自选四款菜色包括一个主菜。价钱388,也算OK。另加一个主菜羊仔扒(原价245)。点了 鹅肝酱配多士(原价133);安挌斯牛扒(原价268);牛尾汤(原价65);蚬肉汁意粉(原价85)。鹅肝酱全无鹅肝那种甘香味,口感干身,似食腊味润肠。不合格!安挌斯牛扒只有一件约一百元钞票大小,7mm厚左右,估计不足4安士,好耐无系扒房食过咁奀的牛扒。我要五成熟的,但过了火,可能牛扒太薄,两面稍为一煎就已过熟。扒面上放一大件半溶牛油(起初以为系蛋),其实牛扒比少少油略煎就已经好出油,再加大旧牛油在面,古古怪怪。扒中间有筋,唔好食。 伴碟只有一支露笋(破两边)和一支三吋长甘笋仔。就系咁多嘢,连薯条都无支,声称原价268,真荒胶!意粉太生口感干硬,无蚬肉鲜味,不合格!意粉煮得好应该系外面软里面硬,咬落口感烟韧,略有咬劲。我估煮意粉我可能好过这里的大厨。可以赞的是汤,牛尾汤用cream煮我第一次食,够creamy,有牛味。算合格。羊仔扒都算ok啦,差不多有翠华的水平。
可惜食物质素大差劲,叫了一个特价套餐,自选四款菜色包括一个主菜。价钱388,也算OK。另加一个主菜羊仔扒(原价245)。
点了 鹅肝酱配多士(原价133);安挌斯牛扒(原价268);牛尾汤(原价65);蚬肉汁意粉(原价85)。
鹅肝酱全无鹅肝那种甘香味,口感干身,似食腊味润肠。不合格!
安挌斯牛扒只有一件约一百元钞票大小,7mm厚左右,估计不足4安士,好耐无系扒房食过咁奀的牛扒。我要五成熟的,但过了火,可能牛扒太薄,两面稍为一煎就已过熟。扒面上放一大件半溶牛油(起初以为系蛋),其实牛扒比少少油略煎就已经好出油,再加大旧牛油在面,古古怪怪。扒中间有筋,唔好食。 伴碟只有一支露笋(破两边)和一支三吋长甘笋仔。就系咁多嘢,连薯条都无支,声称原价268,真荒胶!
意粉太生口感干硬,无蚬肉鲜味,不合格!意粉煮得好应该系外面软里面硬,咬落口感烟韧,略有咬劲。我估煮意粉我可能好过这里的大厨。
可以赞的是汤,牛尾汤用cream煮我第一次食,够creamy,有牛味。算合格。
羊仔扒都算ok啦,差不多有翠华的水平。份量有两大件,比我的牛扒多一倍。
因有会员折扣所以埋单只系四百几两人,这个价钱我在OutBack可以食得好饱好痛快,而且食物质素好得多。这里的卖点就只有环境和服务,若想食好嘢唔使嚟,去翠华都一定好过佢,应该都无下次。
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