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2021-12-23
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餐厅空间颇宽敞，位置距离适中，适合与三四个朋友聚餐的好地方。西班牙蒜香甜椒仔 ($48)• 带有淡淡清新香甜的味道，外层微微香脆，内𥚃香腍。• 虽然表面舖满了蒜粒，但是蒜的惹味没有融入到甜椒内，却为甜椒带来颗粒的香脆口感。忌廉蒜香烟肉带子配蒜蓉包 ($208)• 忌廉汁是整碟菜式的精髓，奶油味浓郁，跟带子和蒜蓉包十分匹配，非常滋味。松叶蟹奶油芝士意粉 ($198)• 意粉口感creamy，夹杂著蟹肉碎、红椒、青椒、蕃茄等等其他配料。• 当中蟹肉味道香浓突出，把蟹盖内的蟹膏混入意粉内，令惹味程度更加升华。十二小时慢烤西班牙乳猪配焦糖菠萝 ($268)• 皮的部分薄脆、下面有一层脂肪层，充满油香味。• 肉质偏向软腍，酱油味均匀入味，配上焦糖菠萝的酸甜冲击，使味道得以平衡。西班牙海鲜饭 (2person | $298)• 海鲜包括有：大虾、青口、蚬和西班牙火腿肉。款式不算多，但份量却又不少，炒饭中夹杂了不少虾米。• 饭的干湿程度刚好，比一般较干身，更有嚼劲。
餐厅空间颇宽敞，位置距离适中，适合与三四个朋友聚餐的好地方。
西班牙蒜香甜椒仔
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西班牙蒜香甜椒仔 ($48)
• 带有淡淡清新香甜的味道，外层微微香脆，内𥚃香腍。
• 虽然表面舖满了蒜粒，但是蒜的惹味没有融入到甜椒内，却为甜椒带来颗粒的香脆口感。
忌廉蒜香烟肉带子配蒜蓉包
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忌廉蒜香烟肉带子配蒜蓉包
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忌廉蒜香烟肉带子配蒜蓉包 ($208)
• 忌廉汁是整碟菜式的精髓，奶油味浓郁，跟带子和蒜蓉包十分匹配，非常滋味。
松叶蟹奶油芝士意粉
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松叶蟹奶油芝士意粉
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松叶蟹奶油芝士意粉 ($198)
• 意粉口感creamy，夹杂著蟹肉碎、红椒、青椒、蕃茄等等其他配料。
• 当中蟹肉味道香浓突出，把蟹盖内的蟹膏混入意粉内，令惹味程度更加升华。
十二小时慢烤西班牙乳猪配焦糖菠萝
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十二小时慢烤西班牙乳猪配焦糖菠萝
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十二小时慢烤西班牙乳猪配焦糖菠萝 ($268)
• 皮的部分薄脆、下面有一层脂肪层，充满油香味。
• 肉质偏向软腍，酱油味均匀入味，配上焦糖菠萝的酸甜冲击，使味道得以平衡。
西班牙海鲜饭
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西班牙海鲜饭 (2person | $298)
• 海鲜包括有：大虾、青口、蚬和西班牙火腿肉。款式不算多，但份量却又不少，炒饭中夹杂了不少虾米。
• 饭的干湿程度刚好，比一般较干身，更有嚼劲。
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