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2020-05-17
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我经常周围去揾嘢食，包括新界港九离岛，平日系上水揾嘢食，多数去开𠮶几间，今日想去一D未食过既其他地方，又打开open rice search一下上水有乜好嘢食，我本身都几钟意食火锅，所以见到个位置距离火车站也不远，见到个价钱都几抵，所以就决定去呢间食。入到门口，见到有个女人有点唔优做的感觉，我知佢忘更外卖，但佢既语气同神态，令我𠮶一刻好hard feel，我有想即时走的感觉，幸好有一位男士，我估是他的朋友，佢话唔好意思，而且说了很多次，所以我又看看怎样，佢朋友仲紧张过佢自己D生意😅————————————————————后来入座后，D伙记又系问亲乜嘢都好似乜都唔知咁🤫🤫🤭🤭🤭🤭其实火锅都系客人划咗纸比厨房出食物，之后拿比客人，比起其他食肆已经系小咗好多其他额外事情，好似有好多嘢无有唔会同客人讲话无，剩系落极单都唔出，所以我都无去再追同问，因为问咗同无问既结果都系...........🤭🤭🤭🤭🤭后尾食食吓，老板娘都有走过黎讲两句说话，但就好似只有系佢先识答D客人咁🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫食物方面：🥣锅底——我㨂咗招牌鸡煲锅，味道相当惹味，有姜.葸、洋葱🧅⋯⋯等等配料，炇得又香又
入到门口，见到有个女人有点唔优做的感觉，我知佢忘更外卖，但佢既语气同神态，令我𠮶一刻好hard feel，我有想即时走的感觉，幸好有一位男士，我估是他的朋友，佢话唔好意思，而且说了很多次，所以我又看看怎样，佢朋友仲紧张过佢自己D生意😅
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后来入座后，D伙记又系问亲乜嘢都好似乜都唔知咁🤫🤫🤭🤭🤭🤭其实火锅都系客人划咗纸比厨房出食物，之后拿比客人，比起其他食肆已经系小咗好多其他额外事情，好似有好多嘢无有唔会同客人讲话无，剩系落极单都唔出，所以我都无去再追同问，因为问咗同无问既结果都系...........🤭🤭🤭🤭🤭
后尾食食吓，老板娘都有走过黎讲两句说话，但就好似只有系佢先识答D客人咁🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫
食物方面：
🥣锅底——我㨂咗招牌鸡煲锅，味道相当惹味，有姜.葸、洋葱🧅⋯⋯等等配料，炇得又香又入味⋯⋯呢个🐔鸡煲好得，食完亦都唔会有好口喝现像👍👍👍👍👍
1-入座送是日海鲜：🦐虾、蚬
虾🦐好新鲜，一放上枱，成只跳咗落地下👍
2-自选小食一款：我㨂咗凉拌皮蛋
味道做得不错，好有川菜的口味😊
3-肥牛—都几有油脂，当然不能用其他肥牛比较，但这个价钱任食我觉得ok😊
4-五花腩片—-有咬口，肉质也不错，食落嫩口
5-黑毛猪——不过不失，也可以
6-北海章鱼🐙丸——几得意，以为系蟹柳之类的丸，原来咬开入面有八爪鱼🐙系中间，几有咬口，不错的😊😊
7-脆脘腩——真系脆肉脘，咬落爽口，但不知是否厨师切的时候切的方向问题，一咬好多骨，比起其他铺切的功夫不同，平日我在其他地方食脆脘腩，不会吃到成口骨，昵道我要吐反出嚟，因为全部骨骨，味道肉质系ok既，可惜😅
8-脆脘片—-相当脆肉的。
9-黄帝茱—-好新鲜的蔬菜🥬
10-芫茜——我好钟意食芫茜，我可以将芫茜当菜食😂😂😂😂😂😂😂
11-秀珍菇——新鲜清甜⋯⋯
12-任饮都系一D有质素既饮品，唔错👍
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大致上食物都唔错，不过服务待改善，临走时同老板娘说了一点意见，老板娘都话入座既时候系因为伙记问题有发脾气，所以都和我说对不起和不好意思，不过有时入座𠮶刻就会唔会令到客人满唔满意都好重要而决定去或留，价钱平是可以吸引很多人来吃，但服务也很重要，口脾好，一传十 ，十传百，好舆不好亦一样，一传十 ，十传百。
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生意好，也要有服务，才会做得更好。
最后我也欣赏老板娘她的魄力，动力，勤力，也欣赏她的接受意见，一间肯接受客人的意见，必定日后更好，待改善，祝生意兴隆😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
张贴
