輝哥火鍋

营业中

休息中

今晚同家人去了一间系九龙城好出名嘅火锅店吃饭，重有幸见到老板辉哥！本身没有想过去的，就是看见facebook 有优惠，于是便去试吓！就系个花甲蟹煲 $48 4人份量，望见真系超抵吃！咁人多自然就可以有更多选择，所以汤底亦多叫了一个杏仁雪梨猪肺汤$98两个汤底一齐来，确实只看已经见到充满材料！花甲蟹煲虽然系用优惠价点，但份量十足，有大大只花甲，原只大蟹放在汤上，重有栗米，鲜茄，花菇，等材料，只系汤底味道就已经超美味！另外蟹肉新甜，蟹盖内重有蟹膏！另一个杏仁雪梨猪肺汤亦非常鲜味，一望白白汤底，入口口感好滑，只是当老火汤入亦好正！工夫多，要洗得干净，雪梨已煲到软滑，仍然带甜，猪肺亦好软熟！只是汤中材料已经填满了一部份！咁除此之外亦有另外选择，店员推介手切特级雪花肥牛$298，脂肪纹清楚，拖水后即可入口，肉质嫩滑充满牛肉味，入口就有溶化嘅感觉，加上手切，师傅依肉纹切割，入口时牛肉完全没有咬不开的感觉另外必吃嘅丸丸，当然一定要叫啦，主能手打系列，手打虾丸$118、手打鮻鱼肉$80、手打墨鱼丸$108如果用弹这个字去形容外，真系好难去精准描述！咁当然味道亦好味，虾丸亦混埋鲜虾肉，鮻鱼肉肉放了陈皮，