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2018-11-06
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今晚约左fd dinner, 虽然天气开始热,不过都想打边炉。Openrice揾左几下，见到尚鲜，想试好耐，无book位，就碰下运气，看下有无位。去到都系一个工厦楼上，位置不算显眼, 好在楼下的广告牌够抢眼. 上到去餐厅, 地方不算大, 但干净企理. 而且老板同职员都好nice。不过好彩都完全吾多人，即兴walk-in都吾怕。我地两个人叫左鸳鸯汤底，血池麻辣汤同姬松茸冬瓜汤底。同叫左个 “星级之选套餐 ($328/位)”. 野食已经set 好哂。 首先有冷盘小食: 清酒鲍鱼 + 泰式生虾生虾大大只, 啖啖肉,配上特制的绿色泰式辣汁, 味道吾错,好夹！冷盘吃完后，汤底先上。可能我吃得辣，觉得个汤底吾都浓同辣。先吃手切安格斯牛，牛肉色泽红润新鲜,,口感好嫩！ 猪三毛 ( 猪红 + 猪润 + 猪皮)本人麻麻地内脏，所以吾系甘好。反而好有惊喜系个芝心狮子狗卷 一啖咬落芝心狮子狗卷, 中间的流心芝士即时流哂出黎, 超正!个鲜打猪肉丸， 墨鱼丸 ，芝士肠 + 都吾错。分量刚刚好 海鲜并盘 : 海虾 + 大扇贝 + 鳝片 + 大蚬样样都好新鲜, 质量唔差. 仲要d虾同圣子都好大份。 扇贝好大只,
我地两个人叫左鸳鸯汤底，血池麻辣汤同姬松茸冬瓜汤底。同叫左个 “星级之选套餐 ($328/位)”. 野食已经set 好哂。
首先有冷盘小食: 清酒鲍鱼 + 泰式生虾
生虾大大只, 啖啖肉,配上特制的绿色泰式辣汁, 味道吾错,好夹！
冷盘吃完后，汤底先上。可能我吃得辣，觉得个汤底吾都浓同辣。先吃手切安格斯牛，牛肉色泽红润新鲜,,口感好嫩！
猪三毛 ( 猪红 + 猪润 + 猪皮)
本人麻麻地内脏，所以吾系甘好。反而好有惊喜系个芝心狮子狗卷 一啖咬落芝心狮子狗卷, 中间的流心芝士即时流哂出黎, 超正!
个鲜打猪肉丸， 墨鱼丸 ，芝士肠 + 都吾错。分量刚刚好
海鲜并盘 : 海虾 + 大扇贝 + 鳝片 + 大蚬
样样都好新鲜, 质量唔差. 仲要d虾同圣子都好大份。 扇贝好大只, 啖啖肉, 鲜甜又弹牙, 正正!!
最后仲有蔬菜野菌盒 (鲜冬菇+金针菇+秀珍菇+粟米+唐生菜+油麦菜)再加稻庭乌冬！
个稻庭乌冬好弹牙，宁舍吾同普通酒楼打边炉个d。
值得推荐！！ 会再去！
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