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2023-12-13
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《狐狸食堂 - 佐敦》早几日同个朋友去左佐敦近住尖沙咀韩国街果个位置食串烧，环境唔错而且都几有日本居酒屋feel，我后尾都有再同其他朋友去饮杯清酒食下串烧，整体既食物水准同体验都好唔错呀💁🏻♀️烧厚切牛舌 $78有睇开我post既都知我成日都食牛舌😝绝对系个牛舌爱好者呢🤭呢度既牛舌串烧切得劲厚好有咬口，上枱时已经调好晒味食得😉轻轻用上盐去调味已经好好食💁🏻♀️烧鸡皮 $38鸡皮系同行友人既至爱，烧得香脆又唔会油腻，作为下酒菜不错的💁🏻♀️酱油烧白鳝 $78近来都几喜欢食白鳝，餐厅处理得好好，白鳝唔会有泥味，肉质都几弹牙同无乜骨，食落啖啖肉又juicy 💁🏻♀️烧墨鱼咀 $38墨鱼咀我都系第一次食😢食人个咀好衰，但原来个质感都几弹牙爽口，餐厅用左甜甜地既酱汁制作，食落都几惹味💁🏻♀️烧五花腩 $58五花腩有五层不同既口感，少少肥但又唔会太过火，衬热食有爆汁感，同埋肥肥位有少少爽口，其实几好味的💁🏻♀️鳕鱼丝 $48又系一样下酒菜，由于当晚我地吹水倾计居多，所以饮下酒之间就会不停咁去食呢个鳕鱼丝，脆卜卜咁几有口感💁🏻♀️明太子玉子烧 $58当晚其一我的最爱❤️玉子烧口味偏甜身，而上面既明太子
早几日同个朋友去左佐敦近住尖沙咀韩国街果个位置食串烧，环境唔错而且都几有日本居酒屋feel，我后尾都有再同其他朋友去饮杯清酒食下串烧，整体既食物水准同体验都好唔错呀
💁🏻♀️烧厚切牛舌 $78
有睇开我post既都知我成日都食牛舌😝绝对系个牛舌爱好者呢🤭呢度既牛舌串烧切得劲厚好有咬口，上枱时已经调好晒味食得😉轻轻用上盐去调味已经好好食
💁🏻♀️烧鸡皮 $38
鸡皮系同行友人既至爱，烧得香脆又唔会油腻，作为下酒菜不错的
💁🏻♀️酱油烧白鳝 $78
近来都几喜欢食白鳝，餐厅处理得好好，白鳝唔会有泥味，肉质都几弹牙同无乜骨，食落啖啖肉又juicy
💁🏻♀️烧墨鱼咀 $38
墨鱼咀我都系第一次食😢食人个咀好衰，但原来个质感都几弹牙爽口，餐厅用左甜甜地既酱汁制作，食落都几惹味
💁🏻♀️烧五花腩 $58
五花腩有五层不同既口感，少少肥但又唔会太过火，衬热食有爆汁感，同埋肥肥位有少少爽口，其实几好味的
💁🏻♀️鳕鱼丝 $48
又系一样下酒菜，由于当晚我地吹水倾计居多，所以饮下酒之间就会不停咁去食呢个鳕鱼丝，脆卜卜咁几有口感
💁🏻♀️明太子玉子烧 $58
当晚其一我的最爱❤️玉子烧口味偏甜身，而上面既明太子酱就带有咸香，又系我爱既又咸又甜感觉，而且一客够晒大份，两个人share可以慢慢食
💁🏻♀️蒲烧鳗鱼 $68
鳗鱼我就觉得比较普通少少啦，系想像得到既蒲烧鳗鱼口味，不过大大条又烧得几香，热食无得弹呢
💁🏻♀️五花腩set $168
除左散叫既串烧之外，餐厅仲有提供串烧set的，我地两款都叫晒🤭五花腩set 有酱烧年糕猪腩卷、烧野菜猪腩卷、烧苹果玉桂猪腩卷同烧烟肉番茄卷，其中我觉得最特别既系苹果肉桂猪腩卷👍🏻口味清新又清甜，苹果既甜味带起左猪腩肉既肉味同咸香，必试💪🏻另外野菜烧腩卷都系好少喺出面食到既串烧，野菜爽脆得黎同样可以令到猪腩肉既油份减低，味道特别清爽
💁🏻♀️4支免治鸡肉棒 $158
另一个set 都系餐厅推荐我地试下的，平时去居酒屋食串烧，又点会无试过免治鸡肉棒呢😉呢度用左四种方法制作呢个set，有明太子免治鸡肉棒、柠檬盐免治鸡肉棒、芝士免治鸡肉棒同酱烧免治鸡肉棒，我个人较喜欢明太子口味同埋柠檬盐口味既鸡肉棒，除左入面有脆口既软骨，外面更涂有厚厚既酱汁，明太子沙律酱微微带辣但好惹味，食落creamy又食到粒粒既明太子，而柠檬盐既口味就比较fresh同埋带酸，同蛋黄汁既口味都几合拍架
张贴
