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2021-04-11
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看到这间连锁餐厅评价不错，星期天下午想来尝试下午茶。可是星期天好像没有下午茶优惠，需要正价点餐。在外面看以为餐厅面积不大，一眼可以看完，但被带到里面转角的座位，原来别有洞天，有点惊喜。里面有很多窗提供自然光及风景，能看到对面学校及天空，是和朋友聊天吃饭的好地方。因为这次以尝试食物的心光临，我贪心的点了苏皮粟米汤及鹿儿岛和牛汉堡咖喱蛋包饭。份量有点多，其实只点蛋包饭会更满足。苏皮粟米汤能尝到设计者的心思，内有烟肉味增加汤的层次。不错但还有不少进步空间。鹿儿岛和牛汉堡咖喱蛋包饭，如其他食评所说，是有水准的。蛋汁多而滑让人有满足感，咖喱汁虽然较稀但足够点缀这道饭，和牛汉堡不会太油而且有牛肉汉堡应有的美味。内里的饭也有点心思，虽然不是我偏爱的口感。最与食物及餐厅环境不搭的是服务质素⋯这么好的环境，这么美味的食物，这个价钱，为什么不多做一步，为员工提供更好更严格的培训，增加顾客在餐厅用膳的体验？浪费了！感觉就像是在酒店高级餐厅进食，被茶餐厅伙记包围，影响食欲。不明白为什么员工都急忙著甚么，一个重重放下食物在枱上，没眼神交流，转身说逃；一个被要求加点水的，皱皱眉好像对你说你很烦，没回应让客人知道他
在外面看以为餐厅面积不大，一眼可以看完，但被带到里面转角的座位，原来别有洞天，有点惊喜。里面有很多窗提供自然光及风景，能看到对面学校及天空，是和朋友聊天吃饭的好地方。
因为这次以尝试食物的心光临，我贪心的点了苏皮粟米汤及鹿儿岛和牛汉堡咖喱蛋包饭。份量有点多，其实只点蛋包饭会更满足。
苏皮粟米汤能尝到设计者的心思，内有烟肉味增加汤的层次。不错但还有不少进步空间。
鹿儿岛和牛汉堡咖喱蛋包饭，如其他食评所说，是有水准的。蛋汁多而滑让人有满足感，咖喱汁虽然较稀但足够点缀这道饭，和牛汉堡不会太油而且有牛肉汉堡应有的美味。内里的饭也有点心思，虽然不是我偏爱的口感。
最与食物及餐厅环境不搭的是服务质素⋯这么好的环境，这么美味的食物，这个价钱，为什么不多做一步，为员工提供更好更严格的培训，增加顾客在餐厅用膳的体验？浪费了！
感觉就像是在酒店高级餐厅进食，被茶餐厅伙记包围，影响食欲。不明白为什么员工都急忙著甚么，一个重重放下食物在枱上，没眼神交流，转身说逃；一个被要求加点水的，皱皱眉好像对你说你很烦，没回应让客人知道他听到了，倒水时随便倒到枱面也是，倒了一半便转身走人。众多服务员当中就只有一两个因著个人修养是敬业的工作，让客人留下良好印象。也不能说其他服务员有问题，只能说管理及培训失当。
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