聚手工火鍋 (已結業)

六点半入座，当时餐厅只得三四枱客，员工招呼周到，但无说明设有用餐时间限制。餐厅灯光稍暗，四人餐枱坐三人亦十分迫夹，幸好另有一张活动枱放食物。调味酱料有十款，选择甚多，酱料架十分干净。先点了炸墨鱼饼和沙嗲汤底，之后加了数款火锅材料，有手工墨鱼丸加芝士、手工虾丸、牛肉拼盘、响铃、杂菜篮、年糕福袋。手工丸颇弹牙，味道不错；而响铃是新鲜炸起，职员提供甜酸酱沾著来吃，入口松化不觉油腻，放入沙嗲汤烫过亦是另一番滋味；杂菜清洗得很干净，摆放整齐；年糕福袋十分烟韧。当中只有牛肉拼盘较差，牛柳粒有筋很难咬，肥牛不够牛味，牛舌亦不太新鲜。大约八点半左右已经客满，门外亦有顾客等著，职员开始不停询问我们是否用餐完毕，但枱上仍有半碟牛肉、三分一篮菜及数条响铃，我们只是打算慢慢吃并非吃完呢！职员之后每隔数分钟就来问要否埋单，到九点多枱上吃剩一条响铃时职员来问「要先埋单吗？我见你地野食都食晒？」这时我答「可以先埋单，但你咁急是否餐厅设有用餐时限呢？」到此时此刻才知有两小时用餐限制，但火锅本应时间就长些，加上又不是任食，怎会有这种限制啊？？？而且职员赶我们埋单的这态度未免太差了吧？个人认为每人近四百元的消费，应该值得