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2013-10-14
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相约两位要好的女性朋友一齐夜宵磨, 其中一位想吃串烧, 我们选了"烧皇烧烤专门店". 由于自己早2日吃了另一间"蜀一烧", 感觉良好, 所以对今次新试串烧店都满心期待! 渡船街, 给我感觉系周边都有不少串烧店, 有"士多店法包" 同 "宵夜肠粉店". 今次选这个烧皇, 因为知道除串烧外还有鸡煲, 这样可以更饱肚了! 此店有两层, 环境阔落, 我们坐靠窗位, 非常舒服! 先叫了一份鸡煲(半只), 鸡肉很肥美且滑, 另加上芫茜芹菜, 令成个煲都很香. 看过试食团介绍此店自家秘制辣椒油, 还有5个程度的选择, 嗜辣的必要一试. 满心期望下问一问侍应, 怎知道好像这不是一件什么特别事, 而且只系问"你要几多兜?" 不是有什么5级程度选择吗??? 最后她好像不知所以, 最后都只系给我两兜就算了....!!! 跟之前一些食店老板聊过天, 开玩笑的说" 试食团跟普通客的分别就系试食团一定食到食店最好最高质的!" 油份太多, 令到整个口感过腻, 有点失望!有趣的名字, "香烧999"! 味道就一般了, 加上芝麻, 但调味唔够, 跟茄子一样较油, 弄得整口都系油. 烧得唔错的翠玉瓜, 加
渡船街, 给我感觉系周边都有不少串烧店, 有"士多店法包" 同 "宵夜肠粉店". 今次选这个烧皇, 因为知道除串烧外还有鸡煲, 这样可以更饱肚了!
此店有两层, 环境阔落, 我们坐靠窗位, 非常舒服!
先叫了一份鸡煲(半只), 鸡肉很肥美且滑, 另加上芫茜芹菜, 令成个煲都很香.
看过试食团介绍此店自家秘制辣椒油, 还有5个程度的选择, 嗜辣的必要一试. 满心期望下问一问侍应, 怎知道好像这不是一件什么特别事, 而且只系问"你要几多兜?" 不是有什么5级程度选择吗??? 最后她好像不知所以, 最后都只系给我两兜就算了....!!! 跟之前一些食店老板聊过天, 开玩笑的说" 试食团跟普通客的分别就系试食团一定食到食店最好最高质的!"
油份太多, 令到整个口感过腻, 有点失望!
有趣的名字, "香烧999"! 味道就一般了, 加上芝麻, 但调味唔够, 跟茄子一样较油, 弄得整口都系油.
烧得唔错的翠玉瓜, 加上芝麻, 而翠肉瓜本身亦很鲜甜.
如果真的想食"臭"豆腐, 就真的不要点此店的"臭"豆腐了, 我顶多只可以"炸豆腐"称之, 因为没有丁点我们三个所想那股"臭"味呢!
真的吓一跳, 为何我们的羊架会碎上??? 服务员亦解释想给客人方便进食, 所以特地切粒上.... 但我觉得有点好心做坏事了.... 就好似食烧鹅髀你手撕给我一样, 有点破坏了这撕掉及啖啖肉的感觉....
肥美的白鳝, 落了芝麻加上酱汁, 鳝皮烧得香脆, 非常好味!
很久没有食过这类"牙签骨"了, 因为我觉得最好食的就只有河畔的"强记", 因为骨真系非常小, 而且做到"骨肉分离"的效果. 虽然未及强记, 但都做得不错, 肉嫩味香, 唔会烧得过熟而变韧!张贴
