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2014-05-03
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复活节假期最后一日，竟然会去到柴湾郊游，无几可去到东区。未齐人先与友人去了青年广场的Palco医肚, 听闻是金牌经理人Paco开的。因为on the way才book台，只安排到偏门口的台。位置还可，只是冷气略为不够。坐底后店员好快斟水及递上Menu及餐包。Set Lunch 都有好几个选择，都包含了餐包，汤，沙律，主菜，咖啡或茶。餐包外脆内软，略为干身及淡口，加上牛油比较好。是日餐汤是忌廉杂菜汤，将忌廉及杂菜打到蓉，滑身得黎又有少少蓉的咬口，味道很不错。饮汤时想落少少PEPPER, 但台面上的PEPPER好似出不到想去隔离未有人的台拿, 店员9秒9就意识到即刻拎过来, 劲! 沙律可以选蜜糖芥末子酱或油醋汁，我跟友人觉选一款汁。可是菜有少少苦涩味，两个汁配都麻麻地。。。我点的主菜是香煎美国安格斯西冷牛扒伴芝士焗薯配黑椒汁 HK$132 (SET), 要求了7成熟, 中间的OK, 只是边位有少少overcook, 都几大块, 牛肉算嫩, 切开仍然是红红的, 配上黑椒汁不错~店员好主动问是否需要mustard, 可是偏酸...反而芝士焗薯有惊喜! 初初以为是一个切开的焗薯上面有半溶芝士,
坐底后店员好快斟水及递上Menu及餐包。Set Lunch 都有好几个选择，都包含了餐包，汤，沙律，主菜，咖啡或茶。餐包外脆内软，略为干身及淡口，加上牛油比较好。
是日餐汤是忌廉杂菜汤，将忌廉及杂菜打到蓉，滑身得黎又有少少蓉的咬口，味道很不错。饮汤时想落少少PEPPER, 但台面上的PEPPER好似出不到想去隔离未有人的台拿, 店员9秒9就意识到即刻拎过来, 劲!
沙律可以选蜜糖芥末子酱或油醋汁，我跟友人觉选一款汁。可是菜有少少苦涩味，两个汁配都麻麻地。。。
我点的主菜是香煎美国安格斯西冷牛扒伴芝士焗薯配黑椒汁 HK$132 (SET), 要求了7成熟, 中间的OK, 只是边位有少少overcook, 都几大块, 牛肉算嫩, 切开仍然是红红的, 配上黑椒汁不错~店员好主动问是否需要mustard, 可是偏酸...反而芝士焗薯有惊喜! 初初以为是一个切开的焗薯上面有半溶芝士, 原来是千层芝士焗薯, 一层芝士一层薯片, 又几好, 不会整个焗薯般heavy!
友人的主菜是辣肉肠鲜虾蕃茄干意大利饭 HK$85 (SET), 落单时店员会细心查问意大利饭的硬度要求呢! 上台时好香, 虾亦很大只很爽口, 我试了几旧菇, 同饭一样好入味呢! 很不错~
反而咖啡柠茶只属普通之作, 同样不够浓...好'清'!
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