稻菊日本餐廳 (已結業)

为庆祝朋友生日，所以订左四季酒店嘅「稻」菊食个日式下午茶。一如其他顶级酒店，餐厅装修高雅。由于朋友唔饮香槟，所以我地要个$498/2位嘅tea set. 如果想饮香槟，就要点$868/2位嘅set.Tea set分左两轮奉上，第一碟卖相精致。季节寿司质素一般；天妇罗樱花虾应该系一早炸起，上碟时已淋哂和风汁煮白梅贝，味道似用左好多豉油去煮，味道一般日式蛋卷配明太子充满蛋香后上的甜品拼盘美得像一幅画鲜忌廉卷加入芒果，口感清新抹茶红豆饼是这里出名的甜点，果然名不虚传。抹茶味浓，红豆甜度恰到好处，系水准极高嘅甜品。蓝莓芝士蛋糕和朱古力亦系水准之作。蝴蝶酥系淋嘅。日式啫喱无乜味经常听同事讲稻菊质素一流，仲谂住朋友生日要食好啲，但今次几失望。呢度环境一流，望住维港进餐的确令人心情愉快。侍应亦细心，达到五星酒店的水平。可是食物质素不如预期般好，只有个别食物做得美味。