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2018-10-09 377 浏览
《寿司艺》评论服务在文章结尾!相比传统鮨店寿司艺店面十分高调。 Omakase 分别有「月」$1080、「彩」$1280同「艺」$1680 三个价位,「彩」同「艺」嘅分别在于「彩」系有鱼鲛,「艺」系有牛同鲍鱼。我同友人都分别拣咗「彩」。前菜- 生蚝,炸白子,金栗生蚝肥美creamy,但不算鲜甜同埋有蚝壳。金栗多此一举,再食炸白子变相食唔到任何味,只食到入口即溶既口感。刺身- 左口鱼& 左口鱼边只可以讲某大型连锁寿司店都比呢碟左口鱼好食!刺身- 鸟贝极度唔新鲜!!! 食家们对鸟贝有一定认知都知一拍就会微微上扬,因为神经线嘅敏感对拍嘅动作有反应。但寿司艺嘅鸟贝系拍咗都无反应,俗称「死鱼」。刺身- 深海池鱼热食- 鱼鲛超级超级咸 ,好似啖啖都食紧盐咁,就算唔食鱼皮都好咸!同友人言谈间用颇高调声量讲左好几次好咸,服务员同师傅听到都冇反应!毫不在意!寿司- 牡丹虾,带子,毛蟹,池鱼,赤睦鱼,中拖罗,白海胆,右口鱼边,拖罗鱼蓉卷寿司方面赞嘅地方就无,不满嘅就以下几点。白海胆,一个字臭。。。右口鱼边烧到入口唔系即溶嘅口感,而系似一pat 嘢 。甜品- 豆腐布甸最尾好上嘅所谓甜品简直好似hea 你咁 
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寿司艺》

评论服务在文章结尾!

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相比传统鮨店寿司艺店面十分高调。
 
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Omakase 分别有「月」$1080、「彩」$1280同「艺」$1680 三个价位,「彩」同「艺」嘅分别在于「彩」系有鱼鲛,「艺」系有牛同鲍鱼。
我同友人都分别拣咗「彩」。

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前菜- 生蚝,炸白子,金栗
生蚝肥美creamy,但不算鲜甜同埋有蚝壳
。金栗多此一举,再食炸白子变相食唔到任何味,只食到入口即溶既口感。

左口鱼
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刺身- 左口鱼& 左口鱼边
只可以讲某大型连锁寿司店都比呢碟左口鱼好食!

死鱼- 臭的鸟贝
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刺身- 鸟贝
极度唔新鲜!!!
 食家们对鸟贝有一定认知都知一拍就会微微上扬,因为神经线嘅敏感对拍嘅动作有反应。但寿司艺嘅鸟贝系拍咗都无反应,俗称「死鱼」。


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刺身- 深海池鱼

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热食- 鱼鲛
超级超级咸
 ,好似啖啖都食紧盐咁,就算唔食鱼皮都好咸!同友人言谈间用颇高调声量讲左好几次好咸,服务员同师傅听到都冇反应!毫不在意!

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寿司- 牡丹虾,带子,毛蟹,池鱼,赤睦鱼,中拖罗,白海胆,右口鱼边,拖罗鱼蓉卷
寿司方面赞嘅地方就无,不满嘅就以下几点。白海胆,一个字臭
。。。右口鱼边烧到入口唔系即溶嘅口感,而系似一pat 嘢
 。


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甜品- 豆腐布甸
最尾好上嘅所谓甜品简直好似hea 你咁
 ,普通到便利商店求其买盒装布甸仲好食。。。

呢间寿司艺服务态度真系极之差,服务态度直接负分!啲楼面一个二个唔讲唔知以为系入边洗碗姐姐走咗出黎
!首先仪容上一啲都感觉唔到整洁!其次上菜收碟都劲无礼貌
 !上新酱油又唔收走旧酱油,上菜介绍时又劲马虎
。最后临走去厕所果时条楼梯全部水印
 !系因为入边个洗碗姐姐真系走咗出黎行来行去,搞到个地下湿哂!

网上好多疑似打手写呢间寿司艺!大家千其唔到上当!俾钱买难受。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-29
用餐途径
堂食
人均消费
$1400 (晚餐)