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2014-08-05
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与家人到K11晚膳,由于小妹妹太肚饿,又想吃意粉,便入了一品蚂蚁。初入内已有点不对头,晚饭七点几,只有两、三成客。我一般选人多一点的餐厅,因人少自有它的原因。点了两个餐,先来烟三文鱼沙律,还可接受,三文鱼不是靓货,而且小片,菜算新鲜。炭烧澳洲雪花西冷扒($218餐),韧得假牙也可脱落。我们三人吃,只得一把刀。旁边的伴菜比西冷还好吃。sorry,因妹妹大肚饿,这两碟未赶得及拍照。羊排腩配宽条面($148餐),卖相像碟头面,面质当然不会Al dente, 羊排腩肉质尚可,但我相信自己也能弄一碟比之更好。后加京式烤鸭肉葱油薄饼$65,召侍者过来。这一幕超经典,他什么也没说,只是头微向上一昂,视意「你讲啦」,我点了菜,他便走开。OMG, 这是什么服务??过了一会,此侍者把薄饼送来,只在桌边,碟有三分之二在桌上,三分之一悬空!以为电影场面才有的服务态度,终于亲眼见识了!薄饼如果没那里焦,会好吃一点。两款甜品,我们三人你推我让也吃不掉。黄色那款,上面的糖应以火枪烧,但有三分一未烧,仍是糖的状态,当然不脆。另一款朱古力,不是用靓朱古力,而且好像放了很久,不太新鲜。食材贵、租贵是明白的,但出品也要有点
初入内已有点不对头,晚饭七点几,只有两、三成客。我一般选人多一点的餐厅,因人少自有它的原因。
点了两个餐,先来烟三文鱼沙律,还可接受,三文鱼不是靓货,而且小片,菜算新鲜。
炭烧澳洲雪花西冷扒($218餐),韧得假牙也可脱落。我们三人吃,只得一把刀。旁边的伴菜比西冷还好吃。sorry,因妹妹大肚饿,这两碟未赶得及拍照。
羊排腩配宽条面($148餐),卖相像碟头面,面质当然不会Al dente, 羊排腩肉质尚可,但我相信自己也能弄一碟比之更好。
后加京式烤鸭肉葱油薄饼$65,召侍者过来。这一幕超经典,他什么也没说,只是头微向上一昂,视意「你讲啦」,我点了菜,他便走开。OMG, 这是什么服务??
过了一会,此侍者把薄饼送来,只在桌边,碟有三分之二在桌上,三分之一悬空!以为电影场面才有的服务态度,终于亲眼见识了!
薄饼如果没那里焦,会好吃一点。
两款甜品,我们三人你推我让也吃不掉。黄色那款,上面的糖应以火枪烧,但有三分一未烧,仍是糖的状态,当然不脆。另一款朱古力,不是用靓朱古力,而且好像放了很久,不太新鲜。
食材贵、租贵是明白的,但出品也要有点良心和诚意啊!甜品你转雪糕或啫喱也好过这两款吧,相信成本也低一点。
埋单时,召了另一位侍者,服务好得多,与刚才提及那位经典人物,相差50分。
离开时,只有四成饱!!
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