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2016-12-17
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话说新都会广场地下装修完毕，新开了几间餐厅。其中一家系新麻蒲，之前要铜锣湾排两个钟，加上今日天气转冻，就捧下场，拎张飞仔等左二三十分钟。店内约有二十张烧肉枱，座位宽阔舒适，枱底直驳煤气喉管。前菜有沙律，沙律菜用上普通中式生菜，味道普通。反且韩式一碟有惊喜，特别系海带/海苔？酸酸的带爽口，认真开胃。［部队锅］平常两个人食韩国烧肉，好难同时食到部队锅。理个5号餐有部隧锅跟，有芝士肠薄切、餐肉、黄豆、葱白、豆腐、芝士和面，每样都有少少，份量不多，满足到食韩烧既人既为食欲。职员即场倒入冻清汤，不到三五分钟就在席间煮滚。芝士完全溶在汤中，饮汤变成橙色。而芝士汤挂在刚煮散既面上，入口味道丰富，可以一试再试。[火炙霜降牛肉寿司］睇餐牌以为生食，上菜时职员为你涂上沙律酱，即场用火枪烧熟，完全一面反转再烧另一面，观赏味极浓，途中已刺激我舌尖的口水！牛肉入口鲜嫩，油花丰富且均匀，沙律酱烧热后亦可口。另一个餐有八件，相信我都可以食得完。［5牛猪肉套餐］款式有很多，有霜降牛肉、牛排骨、护心肉、虾、蔬菜，份量适中。重点是护心肉！护心肉是猪心口前面块肉，预先调调味，入口鲜嫩不靱，小小一细块，满有惊喜另外霜降牛纹理
店内约有二十张烧肉枱，座位宽阔舒适，枱底直驳煤气喉管。
前菜有沙律，沙律菜用上普通中式生菜，味道普通。反且韩式一碟有惊喜，特别系海带/海苔？酸酸的带爽口，认真开胃。
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平常两个人食韩国烧肉，好难同时食到部队锅。理个5号餐有部隧锅跟，有芝士肠薄切、餐肉、黄豆、葱白、豆腐、芝士和面，每样都有少少，份量不多，满足到食韩烧既人既为食欲。职员即场倒入冻清汤，不到三五分钟就在席间煮滚。芝士完全溶在汤中，饮汤变成橙色。而芝士汤挂在刚煮散既面上，入口味道丰富，可以一试再试。
部队锅
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睇餐牌以为生食，上菜时职员为你涂上沙律酱，即场用火枪烧熟，完全一面反转再烧另一面，观赏味极浓，途中已刺激我舌尖的口水！牛肉入口鲜嫩，油花丰富且均匀，沙律酱烧热后亦可口。另一个餐有八件，相信我都可以食得完。
火炙霜降牛肉寿司
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［5牛猪肉套餐］款式有很多，有霜降牛肉、牛排骨、护心肉、虾、蔬菜，份量适中。重点是护心肉！护心肉是猪心口前面块肉，预先调调味，入口鲜嫩不靱，小小一细块，满有惊喜另外霜降牛纹理油脂分布均匀，亦不会靱和带渣。虾是另一亮点，挑肠中间塞满蒜蓉，上火一烧即熟，肉身亦爽口。
霜降牛肉
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由于光顾时才第二天营业，职员不时捧错餐但亦可以体谅，饮食业请人真的不容易，难得是门口派飞的职员非常有礼貌，笑容可掬。而套餐本应包括甜品，可惜刨冰机临时坏了，经理提议用饮品代替，可惜本人已饮饱食醉，特饮亦不能拿走。其实这种情况不是食客的过失，套餐订名的内容如果餐厅不能提供，协商减收费用亦非常合理。最后经理手签账单下次享用，亦算做法得宜，始终第二天营业，突发事件的临场发挥的确考职员功力。总括而言，在葵芳有多几间优良食肆，街坊多几个选择都系新界朋友既福气。
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