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2015-02-21
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话说我放了两天大假，其中一天就是被爸爸捉了去美林的海港试新店的东西，我父母真的很喜欢饮茶，所以就和他们去了，我从小就在这区返学，没想到这里的茶楼已易手好几次了，这一次连舖的范围也斩了一半，有时不得不赞领汇管理商场是大刀阔斧，不留情面地翻新再引入品牌。说回这里，不知大家是不是「新屎坑三日香」，光是下午茶1时多便要在这里等候廿多分钟。内里仍是那么多位置，茶客也很多，半圆的卡座只有4张，我爸说要坐卡座要看运气! 由于是刚开张的关系，所以大部份的点心也比区内任何一间酒楼的平宜，立时抢去一大批在明星酒家的顾客。话说这里的皮蛋瘦肉粥很不错，不但粥够绵，而且每一口也有皮蛋伴著吃，不会像一些酒楼不断沟白粥以至什么连皮蛋也吃不到瘦肉稀巴烂的感觉。这里的肠粉，可以看到师傅在开放式厨房里拉肠粉，虽然看似新鲜，但不知为何，上到枱又不太有光泽，而且又摆放得......有点求其....不过觉得皮不算太薄，加上叉烧又好干。另外，看到这笼烧卖，啲蟹籽乱飞咁，连烧卖皮都溶溶烂烂咁，除左够热之外，连整粒虾都见唔到，相比起沙田的美心，完全唔知呢度啲点心发生什么事…俾少少heart好唔好?呢碟蚬芥鲮鱼球仲惨，先唔讲啲鲮鱼球卖
说回这里，不知大家是不是「新屎坑三日香」，光是下午茶1时多便要在这里等候廿多分钟。
内里仍是那么多位置，茶客也很多，半圆的卡座只有4张，我爸说要坐卡座要看运气!
由于是刚开张的关系，所以大部份的点心也比区内任何一间酒楼的平宜，立时抢去一大批在明星酒家的顾客。
话说这里的皮蛋瘦肉粥很不错，不但粥够绵，而且每一口也有皮蛋伴著吃，不会像一些酒楼不断沟白粥以至什么连皮蛋也吃不到瘦肉稀巴烂的感觉。
皮蛋瘦肉粥
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蜜汁叉烧肠
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蟹籽烧卖皇
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鲍汁凤爪我几乎吃不出鲍汁味，和卤水差不多，这也太过份下嘛… 我宁愿你打正旗号说是卤水好了! 凤爪已煮得不太完整。
闻说这里的烧鹅是相当出名，所以试左烧鹅米线，唔知系咪下午茶特价时段，啲烧鹅皮唔脆，肉系老嘅，仲有啲鹅膻味，唉～失望透了。
不过这里的甜品还算不错，先说这笼红枣糕，很深的红色，也嗅得出红枣香，烟韧有劲，相当不错。
另外，这里的燕窝炖蛋白，燕窝有点像冰糖的海藻，不过蛋白还算滑，奶味还可以~
双皮奶炖燕窝
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题外话/补充资料：
夜晚嘅烧鹅系okay~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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