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2017-05-29
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现代人工作烦忙，在办公室整天坐著，午餐时间又急赶完成，很不健康！所以如果午餐可以有一处尝尝有机菜也不错！在湾仔，最近新开了一间以有机为主的餐厅，餐厅名叫「简爱」，在店内你也可以感受到那股简约风。装修不花巧，枱用木造而椅则用上棕色，在视觉上很让人舒服。是日到来是午餐时份，餐牌上有几款午餐可选，另有几款健康餐可以选择，在每一个健康餐旁，均有卡路里的说明，平均卡路里数约为300左右，其实以一份午餐主食来说真的很低，你去茶餐厅吃一个杨州炒饭，卡路里就可以有1200，很是吓人呢！赌王陈金城常说「小心驶得万年船」，所以对自己身体，还是注意些好。我选了照烧有机豆腐，随餐还跟上有机糙米和藜麦。藜麦很少在香港吃到，印象中今次是第二次在餐厅吃过，其实藜麦是一种高营养作物，其蛋白质含量高于大多数其他作物，它也是「四低」之选：低钠、低脂、低升糖值、低热量。联合国粮食及农业组织曾宣布2013年为“国际藜麦年”，把藜麦列为完美营养食品！豆腐是被两片薄薄的黄瓜和青瓜包著，上面配上黑椒和照烧汁，这个配搭很特别，原来当瓜遇上豆腐是很好吃的，瓜本身是爽甜，豆腐也有很重的豆味。两者本身是没有味道，然而放上黑椒和照烧汁后，又
在湾仔，最近新开了一间以有机为主的餐厅，餐厅名叫「简爱」，在店内你也可以感受到那股简约风。装修不花巧，枱用木造而椅则用上棕色，在视觉上很让人舒服。
是日到来是午餐时份，餐牌上有几款午餐可选，另有几款健康餐可以选择，在每一个健康餐旁，均有卡路里的说明，平均卡路里数约为300左右，其实以一份午餐主食来说真的很低，你去茶餐厅吃一个杨州炒饭，卡路里就可以有1200，很是吓人呢！赌王陈金城常说「小心驶得万年船」，所以对自己身体，还是注意些好。
我选了照烧有机豆腐，随餐还跟上有机糙米和藜麦。藜麦很少在香港吃到，印象中今次是第二次在餐厅吃过，其实藜麦是一种高营养作物，其蛋白质含量高于大多数其他作物，它也是「四低」之选：低钠、低脂、低升糖值、低热量。联合国粮食及农业组织曾宣布2013年为“国际藜麦年”，把藜麦列为完美营养食品！
豆腐是被两片薄薄的黄瓜和青瓜包著，上面配上黑椒和照烧汁，这个配搭很特别，原来当瓜遇上豆腐是很好吃的，瓜本身是爽甜，豆腐也有很重的豆味。两者本身是没有味道，然而放上黑椒和照烧汁后，又会将食物的味道带上另一个层次！
而藜麦，它和糙米混在一起煮，老实说，它们水乳交溶得我已分不出藜麦在哪了！但是糙米饭是很有咬口，感觉也不错。
整体食物是不错，唯一有挑剔的是有数只苍蝇在店内横飞，并停留在餐具上，这点餐厅就要注意啰！
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