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2018-04-05
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搭咗电梯上紧已经觉得出边非常之有特色，中意vintage同埋艺术嘅你都一定劲钟意呢一间餐厅。 系隐闭闭嘅门之后竟然系一个非常开阳嘅餐厅，里面仲有好多可爱嘅摆设同埋灯饰整个感觉到非常之气氛。餐牌唔会花都眼乱，晚餐系会有两种唔同嘅set，咩嚟呢到晚饭嘅时候已经见到佢嘅嘢食非常之靓，非常之神秘魔幻。除咗外表靓之外其实佢既味道同佢嘅店员嘅服务态度都值得嘉许，另外仲会有少少小食。见到佢会有调酒吧枱如果唔系食晚餐嘅话一定会叫下佢哋小食配下饮品cocktail 。首先上咗头盘师傅先用手一丝丝咁将鸭肉撕开配上特制嘅橄榄油下边亦都配上刚刚焗好嘅面包 ，减少油腻嘅感觉。香煎吞拿鱼伴西米脆片，吞拿鱼煎到刚刚好里面粉红色嘅鱼肉轻微透红，旁边亦都会有少少三文鱼子令到口感更加丰富。酱汁嘅调味刚刚好不会太咸太甜。呢度我认为非常突出嘅就系佢嘅栗子汤，虽然本人唔系栗子爱好者但系呢个栗子汤非常之滑！慢煮野生灰鲷鱼，上面嘅鱼配左少少蘑菇下面亦都有调味刚刚好既藜麦同埋火箭菜非常之清新。酱汁亦都唔会太浓味只有小小嘅柠檬汁。呢一个嘅摆盘真系好靓尤其是系啲萝卜仔，鸡肉亦都用咗慢煮嘅方法，所以口感刚刚好而且鸡肉嘅鲜味，肉汁倒数晒系入
系隐闭闭嘅门之后竟然系一个非常开阳嘅餐厅，里面仲有好多可爱嘅摆设同埋灯饰整个感觉到非常之气氛。
餐牌唔会花都眼乱，晚餐系会有两种唔同嘅set，咩嚟呢到晚饭嘅时候已经见到佢嘅嘢食非常之靓，非常之神秘魔幻。
除咗外表靓之外其实佢既味道同佢嘅店员嘅服务态度都值得嘉许，另外仲会有少少小食。见到佢会有调酒吧枱如果唔系食晚餐嘅话一定会叫下佢哋小食配下饮品cocktail 。
首先上咗头盘师傅先用手一丝丝咁将鸭肉撕开配上特制嘅橄榄油下边亦都配上刚刚焗好嘅面包 ，减少油腻嘅感觉。
香煎吞拿鱼伴西米脆片，吞拿鱼煎到刚刚好里面粉红色嘅鱼肉轻微透红，旁边亦都会有少少三文鱼子令到口感更加丰富。酱汁嘅调味刚刚好不会太咸太甜。
呢度我认为非常突出嘅就系佢嘅栗子汤，虽然本人唔系栗子爱好者但系呢个栗子汤非常之滑！
慢煮野生灰鲷鱼，上面嘅鱼配左少少蘑菇下面亦都有调味刚刚好既藜麦同埋火箭菜非常之清新。酱汁亦都唔会太浓味只有小小嘅柠檬汁。
呢一个嘅摆盘真系好靓尤其是系啲萝卜仔，鸡肉亦都用咗慢煮嘅方法，所以口感刚刚好而且鸡肉嘅鲜味，肉汁倒数晒系入边，旁边嘅蒜蓉亦都香浓同埋鸡肉一齐天衣无缝。
鹌鹑配上杂菌意大利饭，没有调味上面只系放咗少少辣椒粉，超级嫩！！！！配合蘑菇同意大利饭非常完美嘅配搭。
最后嘅甜品我都非常钟意因为佢嘅芝士味好香而且上面嘅柠檬系餐厅只特制所有望到嘅嘢都系食得！系一件非常之美嘅艺术品
张贴
