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2016-11-19
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朋友生日，她在铜锣湾上班，在开饭见到附近这间餐厅的食物卖相不错，环境都舒适，价格合理，就决定在此替她庆生。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Barg占了大厦整层楼面，座位空间感十足。店内灯光昏黄，配上红砖墙和造形红典的皮梳化，甚有欧陆情调。餐前面包食物未到，侍者先端来一盘餐前面包，内有四款不同的面包，每人有两个。盘内还有半个熟洋葱，可以放在面包上佐食。有面包，当然要有牛油，这牛油颜色偏黄，中间还夹杂了一点香草。面包触感微暖，有新鲜出炉的面包香味，入口松软，配上微咸的香草牛油非常好吃。菠菜无花果沙律($92)平常沙律多用罗马生菜，而这个沙律竟用上BB菠菜，颇为特别。菠菜上有三大块羊奶芝士，旁边还有无花果、车厘茄和松子。菠菜上已预先浇上意大利醋汁，份量亦足够，稍稍拌匀已能令每一块菜叶都有醋汁的微酸味。羊奶芝士入口较咸，建议先捣烂并拌匀，羊膻味个人觉得可接受，不过怕膻味的朋友都不太建议点这沙律。Bubbles($68)店内饮品以酒品居多，不好酒品的我只能在四款Mocktail中选择。这Bubbles内有西柚汁、苹果汁、柠檬汁和七喜，入口酸酸甜甜，但又带点点西柚的涩味。龙虾浓汤($78
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Barg占了大厦整层楼面，座位空间感十足。店内灯光昏黄，配上红砖墙和造形红典的皮梳化，甚有欧陆情调。
餐前面包食物未到，侍者先端来一盘餐前面包，内有四款不同的面包，每人有两个。盘内还有半个熟洋葱，可以放在面包上佐食。
餐前面包
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香草牛油
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餐前面包
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餐前面包
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平常沙律多用罗马生菜，而这个沙律竟用上BB菠菜，颇为特别。菠菜上有三大块羊奶芝士，旁边还有无花果、车厘茄和松子。
菠菜上已预先浇上意大利醋汁，份量亦足够，稍稍拌匀已能令每一块菜叶都有醋汁的微酸味。羊奶芝士入口较咸，建议先捣烂并拌匀，羊膻味个人觉得可接受，不过怕膻味的朋友都不太建议点这沙律。
菠菜无花果沙律
$92
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店内饮品以酒品居多，不好酒品的我只能在四款Mocktail中选择。这Bubbles内有西柚汁、苹果汁、柠檬汁和七喜，入口酸酸甜甜，但又带点点西柚的涩味。
Bubbles
$68
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龙虾汤上桌时香气四溢，但入口浓虾味却不算太突出，不过也是可接受的水平，最值得一赞是咸度适中，因为平时喝的龙虾汤都会越饮越咸。
龙虾浓汤
$78
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薄饼是属于超薄底，分成六块，上面铺上龙虾肉、车厘茄、翠肉瓜和香草。
龙虾薄饼
$148
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龙虾薄饼
$148
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