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2023-02-12
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大角咀呢个新旧交替既社区，出名多小店，好多餐厅都好高质。今次试下间新开既西餐厅。门外装潢简洁，店内既挂画、灯光、酒柜亦提升了餐厅格调。而且主题鲜明，墙身餐具均用上同店名一样既Cobalt Blue. 令人印象深刻。睇得出设计花过唔少心思，话虽如些，食物价格都亲民。Set lunch $70-$148, 已包沙律主菜饮品。脆炸牛油果配泰皇酱酒吧餐厅炸物少不了，但炸牛油果真系少见。炸浆好薄而且好酥脆，入面牛油果好软绵，口感似南瓜／地瓜天妇罗，另外个泰皇酱少少辣，配上牛油果好夹好好味。烧大啡菇野菌意大利饭上枱先发现大啡菇用炸既，几有新意。意大利饭做得唔错，烟韧有口感，仲好creamy。猪鞍伴薯菜连骨猪鞍火喉按制好重要，要确保熟之余而唔过火。呢个有惊喜，而且青面还做到有点炭烧香味，入面保持软嫩多汁，唔错。心太软配雪糕能够以好味既甜品作结绝对为整个用餐锦上添花。无论个心太软定雪糕都好高水准。蛋糕外围少少脆，中心成溶岩状，朱古力味浓而唔会过甜。雪糕密度高够软滑，必试。另外值得一提系呢度既服务好好，程序跟足，上完前菜先到主菜，最后食晒先上甜品，唔会一次过大兜乱。而且会主动帮忙加水及攞碟比我地shar
门外装潢简洁，店内既挂画、灯光、酒柜亦提升了餐厅格调。而且主题鲜明，墙身餐具均用上同店名一样既Cobalt Blue. 令人印象深刻。
睇得出设计花过唔少心思，话虽如些，食物价格都亲民。Set lunch $70-$148, 已包沙律主菜饮品。
脆炸牛油果配泰皇酱
酒吧餐厅炸物少不了，但炸牛油果真系少见。炸浆好薄而且好酥脆，入面牛油果好软绵，口感似南瓜／地瓜天妇罗，另外个泰皇酱少少辣，配上牛油果好夹好好味。
脆炸牛油果配泰皇酱
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烧大啡菇野菌意大利饭
上枱先发现大啡菇用炸既，几有新意。意大利饭做得唔错，烟韧有口感，仲好creamy。
烧大啡菇野菌意大利饭
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猪鞍伴薯菜
连骨猪鞍火喉按制好重要，要确保熟之余而唔过火。呢个有惊喜，而且青面还做到有点炭烧香味，入面保持软嫩多汁，唔错。
猪鞍伴薯菜
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心太软配雪糕
能够以好味既甜品作结绝对为整个用餐锦上添花。无论个心太软定雪糕都好高水准。蛋糕外围少少脆，中心成溶岩状，朱古力味浓而唔会过甜。雪糕密度高够软滑，必试。
心太软配雪糕
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另外值得一提系呢度既服务好好，程序跟足，上完前菜先到主菜，最后食晒先上甜品，唔会一次过大兜乱。而且会主动帮忙加水及攞碟比我地share. 到甜品又另外再拎碟同叉，抵赞！
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