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2023-08-13
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我吃了一餐还可以的午餐。食物的质素都不错,但服务就有待改善。午餐只有lunch set,2-course 或3-course。最先黎的系面包,面包系热的,配上橄榄油一齐食。是日餐汤系南瓜汤,味道好特别,不是一般浓郁的南瓜汤,而系有少少辣有d似蕃茄南瓜汤或罗宋汤。布拉塔芝士沙律的芝士是软的,味道也不错,下面配有蕃茄仔和蕃茄碎,感觉清新。卡邦尼意粉的面条是弹牙的,烟肉粒大粒有咬口和酱汁也很香浓,份量不多,不过食完有点滞。原只烤春鸡配白胡椒汁是我依 餐入面最出色,鸡肉是嫩的,不会太干,皮也很脆,就咁食都好美味,配上白胡椒汁也是另一种风味,春鸡下要配上少量炒薯菜。服务方面,安排入座的只有1位职员去安排,结果我向门口等左好一段时间先可以安排入座,但餐厅其实入面唔多人,只坐满一半的座位,而其他职员经过都不会理会等座的人。用餐中的服务,则比平常多少少,会因应叫的食物安排餐具,可惜收餐具的时候,职员无专心收,令到餐具上的汁液弹开,好彩无整到顾客嘅衫。总括黎讲,餐厅应该想行中高级路线,食物有心思,餐厅的空间感都有,但职员质素还有改善空间。
食物的质素都不错,但服务就有待改善。
午餐只有lunch set,2-course 或3-course。
最先黎的系面包,面包系热的,配上橄榄油一齐食。
是日餐汤系南瓜汤,味道好特别,不是一般浓郁的南瓜汤,而系有少少辣有d似蕃茄南瓜汤或罗宋汤。
布拉塔芝士沙律的芝士是软的,味道也不错,下面配有蕃茄仔和蕃茄碎,感觉清新。
卡邦尼意粉的面条是弹牙的,烟肉粒大粒有咬口和酱汁也很香浓,份量不多,不过食完有点滞。
原只烤春鸡配白胡椒汁是我依 餐入面最出色,鸡肉是嫩的,不会太干,皮也很脆,就咁食都好美味,配上白胡椒汁也是另一种风味,春鸡下要配上少量炒薯菜。
服务方面,安排入座的只有1位职员去安排,结果我向门口等左好一段时间先可以安排入座,但餐厅其实入面唔多人,只坐满一半的座位,而其他职员经过都不会理会等座的人。
用餐中的服务,则比平常多少少,会因应叫的食物安排餐具,可惜收餐具的时候,职员无专心收,令到餐具上的汁液弹开,好彩无整到顾客嘅衫。
总括黎讲,餐厅应该想行中高级路线,食物有心思,餐厅的空间感都有,但职员质素还有改善空间。
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