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2020-07-05
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疫情慢慢消退，酒店趁机推出特价buffet，见北角海逸酒店买e-coupon，晚餐每位约$398。机不可失，立刻上网买coupon试试。时间选在星期日，当晚入座率约九成，反应不俗。先巡食物区一转，决定专攻生蚝及海鲜。生蚝比较细小，但尚算新鲜，合格。海鲜有芝士焗龙虾，粉丝蒸扇贝，冻虾及长脚蟹脚。焗龙虾有点霉，粉丝蒸扇贝普通，冻虾及蟹脚较好，虾弹牙，蟹脚有鲜味。亦有煎鸭肝供应，煎得不俗，入口脆身。烧味有油鸡及叉烧。油鸡嫩滑，叉烧则嚡口，比较干。这里最出色是炖汤及龙虾汤。炖汤是佛跳墙，鲜味十足，内有花胶、圆肉、瘦肉、杞子、及鸡。自己饮了三碗。龙虾汤味道浓郁，汤底应用大量虾壳熬制，确实不俗。煎羊架亦好，膻味十足，煎得恰到好处，但肉质保持嫩滑。另烧牛肉处理得很好，刚刚熟，配合英式芥辣同食，有画龙点睛之效。值得一提是这里的腌苦瓜沙律，非常开胃及味道带点辣，合自己口味。甜品供应款式甚多，极力推介蛋挞仔，入口松化，蛋味浓郁。而Tiramisu亦不俗，入口软绵绵，有酒香。这里每枱亦送朱古力火锅，用新鲜生果同食，很不错。雪糕选用Häagen-Dazs，有雪糕球及雪条两类。自己拣选雪条，质素有保证。以每人约
时间选在星期日，当晚入座率约九成，反应不俗。先巡食物区一转，决定专攻生蚝及海鲜。
生蚝比较细小，但尚算新鲜，合格。海鲜有芝士焗龙虾，粉丝蒸扇贝，冻虾及长脚蟹脚。焗龙虾有点霉，粉丝蒸扇贝普通，冻虾及蟹脚较好，虾弹牙，蟹脚有鲜味。
亦有煎鸭肝供应，煎得不俗，入口脆身。烧味有油鸡及叉烧。油鸡嫩滑，叉烧则嚡口，比较干。
这里最出色是炖汤及龙虾汤。炖汤是佛跳墙，鲜味十足，内有花胶、圆肉、瘦肉、杞子、及鸡。自己饮了三碗。龙虾汤味道浓郁，汤底应用大量虾壳熬制，确实不俗。煎羊架亦好，膻味十足，煎得恰到好处，但肉质保持嫩滑。另烧牛肉处理得很好，刚刚熟，配合英式芥辣同食，有画龙点睛之效。
值得一提是这里的腌苦瓜沙律，非常开胃及味道带点辣，合自己口味。
甜品供应款式甚多，极力推介蛋挞仔，入口松化，蛋味浓郁。而Tiramisu亦不俗，入口软绵绵，有酒香。这里每枱亦送朱古力火锅，用新鲜生果同食，很不错。
雪糕选用Häagen-Dazs，有雪糕球及雪条两类。自己拣选雪条，质素有保证。
以每人约$400价钱， CP值算不错，合格有余。
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