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2021-08-11
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为了庆祝外甥生日，他喜欢吃自助餐，还要有带子刺身的，我爸喜欢吃生蚝，找了几间，结果选了这间，在网上看过食评大多正面，但却令我失望非常。我月初时在官网买票后致电这餐厅订座，三大一小，没有长者优惠，折扣后每人平均都要五百几，如果没有折扣原价计算就非常不值，现在也不值。我们比预定的开始时间早到大概十分钟，获安排入座一张四人枱，其实地方挺大的，但感觉有点挤逼，座椅也不舒服。见到很多执枱专员都是年轻的暑期工，有些会主动问是否需要帮忙，有些只是行行企企。食物种类真的很多，今期主题是日韩食品，但与一般自助餐分别不大，日式食品就是刺身寿司之类，韩式的应该指那炖汤（人参鸡汤）和冷盘中的韩式粉丝沙律。冷盘有沙律菜、烟三文鱼、冻肉拼盘、芝士等，我试了烟三文鱼，货色属中下品，干争争的，我爸试了冻肉、什么火腿之类，难食得要吐出来。汤品有中式炖汤和西式磨菇汤，算正常入口无问题。冷盘海鲜有开边龙虾、翡翠螺、蟹脚、青口、生蚝等，我试了龙虾（无鲜味、过熟、靭过柴皮）和生蚝（最令我失望，我完全没有沾任何酱汁打算吃原味，但竟然是臭的，令我立即吐出来）。日式刺身有三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、希灵鱼、带子，我试了八爪鱼（没有鲜味）
我月初时在官网买票后致电这餐厅订座，三大一小，没有长者优惠，折扣后每人平均都要五百几，如果没有折扣原价计算就非常不值，现在也不值。
我们比预定的开始时间早到大概十分钟，获安排入座一张四人枱，其实地方挺大的，但感觉有点挤逼，座椅也不舒服。见到很多执枱专员都是年轻的暑期工，有些会主动问是否需要帮忙，有些只是行行企企。
食物种类真的很多，今期主题是日韩食品，但与一般自助餐分别不大，日式食品就是刺身寿司之类，韩式的应该指那炖汤（人参鸡汤）和冷盘中的韩式粉丝沙律。
冷盘有沙律菜、烟三文鱼、冻肉拼盘、芝士等，我试了烟三文鱼，货色属中下品，干争争的，我爸试了冻肉、什么火腿之类，难食得要吐出来。
汤品有中式炖汤和西式磨菇汤，算正常入口无问题。
冷盘海鲜有开边龙虾、翡翠螺、蟹脚、青口、生蚝等，我试了龙虾（无鲜味、过熟、靭过柴皮）和生蚝（最令我失望，我完全没有沾任何酱汁打算吃原味，但竟然是臭的，令我立即吐出来）。
日式刺身有三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、希灵鱼、带子，我试了八爪鱼（没有鲜味）、希灵鱼（有点味道）和带子（巨型但没有鲜味）。还有各款寿司包括海胆、甜虾、北寄贝、鳗鱼和青瓜腌菜的卷物，非常一般，吃了一口后不会令你回头再要。
热荤有很多款，较有特式的是鹅肝（这个不错）、烧牛肉（差、靭、不能入口）、烧味、点心、花胶鸭掌、一些小炒和炒饭。另外较特别的是印度食品，菠菜芝士（要改善，菠菜蓉做得不好）、咖喱鱼（够味但是太干身的）、咖喱鸡、印度薄脆（不错）。
我还试了生滚粥，正常可入口。
甜品方面较为好少少，蛋糕有不同款式，中式甜品有糖水和豆腐花（不冷不热的），较好的有几款不同的Movenpick雪糕和雪芭。有现场即制法式可丽饼，但那个员工应该不懂怎样制，出来效果奇差，卖相完全不是法式可丽饼，只是一块如手掌大的饼皮，我要求再制一块像样的，应该与热板一样大小的，但最后只一块三尖八角（不是圆）的饼皮，我再自行配上水果（很多都已经干净净）、果酱和雪芭。
总体质素低劣，不会推介和回头。
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