微醺 (已結業)

朋友生日点都要食好少少的，我提议不如去中环Soho区食，但由于大家都唔肯定几点钟放工，所以都系选择直接walk-in, 我哋穿梭喺呢个非常多美食嘅Soho 区入面已经半个钟，好不容易才下到决定，今次就试吓呢间《The Joy House 微醺》啦🥰！呢度嘅店员都是年青的小鲜肉，见中女姐姐行到身水身汗，特意送上冰水一杯，窝心！谢谢😝！坐低后一打开个Menu，见到啲插画已经好吸引，经店员介绍吓加上朋友嘅要求，我哋就点咗半熟吞拿鱼春卷配他他酱、巴拿马火腿拼盘及虎虾米多龙虾汁扁意粉！前菜嘅吞拿鱼春卷小食比较特别，真系唔系度度都食到的，而且外脆内软，口感有层次！巴拿马火腿拼盘就用上三款不同嘅火腿加沙律菜等组成的，火腿带咸香，沙律菜够清新，而且份量十足！主角就系呢碟Paste 啦！眼见嘅做功都颇为繁复，先将虎虾起肉，再配上蘑菇同芝士等材料去焗，而扁意粉就用左龙虾汁去煮，经过厨师用心炮制出嚟嘅Pasta 的确特别好味, 扁意粉挂满龙虾汁，好Creamy 又好食，虾肉够爽口弹牙，正呀！生日点都要饮番杯Cocktail，我哋分别点左一杯 You May Fun 同 Tea Tone, 前者甜甜地易入口，