影片
更多
2022-06-22
95 浏览
咁耐冇见，当然要揾间优雅餐厅，慢慢叹番餐。朋友话原来之前这里主打素食 ，不过最近转型，加埋有韩式肉食。所以今次一齐嚟试下。餐厅以木制枱櫈为主, 用上温暖的灯光, 播放著充满禅意的音乐, 就餐环境舒适; 加上面向尖东维港下雨的海景, 先上每人韩国米酒一杯, 迎接美好晚餐的心情似乎已准备好了。先上前菜, 是海草芝麻拌酱鲍鱼。鲍鱼非常入味, 入口软腍, 加上海草, 正是满满的一口海洋味道, 很开胃。然后上了白泡菜卷, 包了青瓜红萝卜在里面; 说是由韩国进口, 因为不像一般泡菜会加辣酱腌制, 这个白泡菜不辣，反而味道带酸也爽脆, 很适合不吃辣的朋友。再上了溏心蛋拌进口露笋配醋浸蕃茄仔萝卜, 配搭清新, 很开胃。甜辣酥炸菇杂菇沾上薄薄一层炸粉，炸得好酥香，内里热，外层酸甜脆口; 碟旁配上芝麻叶籽, 吃上来有淡淡的麻香。牛肋骨煲牛肋骨非常软腍，入味，入口就化开。 酱汁为典型韩式口味，咸咸甜甜咁，不过多咗啲人参味; 配上的薯仔也已被浓浓多酱汁包住, 送饭一流。人参鸡汤/乳鸽汤味道有层次，同时饮到有糯米，人参味。鸡汤味就清晰，味道正宗传统。乳鸽汤就口味重啲，味道较浓郁。解剖得好靓，糯米烟韧又入味，仲有
朋友话原来之前这里主打素食 ，不过最近转型，加埋有韩式肉食。所以今次一齐嚟试下。
餐厅以木制枱櫈为主, 用上温暖的灯光, 播放著充满禅意的音乐, 就餐环境舒适; 加上面向尖东维港下雨的海景, 先上每人韩国米酒一杯, 迎接美好晚餐的心情似乎已准备好了。
先上前菜, 是海草芝麻拌酱鲍鱼。鲍鱼非常入味, 入口软腍, 加上海草, 正是满满的一口海洋味道, 很开胃。
然后上了白泡菜卷, 包了青瓜红萝卜在里面; 说是由韩国进口, 因为不像一般泡菜会加辣酱腌制, 这个白泡菜不辣，反而味道带酸也爽脆, 很适合不吃辣的朋友。
再上了溏心蛋拌进口露笋配醋浸蕃茄仔萝卜, 配搭清新, 很开胃。
甜辣酥炸菇
杂菇沾上薄薄一层炸粉，炸得好酥香，内里热，外层酸甜脆口; 碟旁配上芝麻叶籽, 吃上来有淡淡的麻香。
牛肋骨煲
牛肋骨非常软腍，入味，入口就化开。 酱汁为典型韩式口味，咸咸甜甜咁，不过多咗啲人参味; 配上的薯仔也已被浓浓多酱汁包住, 送饭一流。
人参鸡汤/乳鸽汤
味道有层次，同时饮到有糯米，人参味。鸡汤味就清晰，味道正宗传统。乳鸽汤就口味重啲，味道较浓郁。
解剖得好靓，糯米烟韧又入味，仲有白果粟子红枣，十分正气。
福袋
腐皮包有粉丝萝卜芫茜, 一口大细, 清新而饱满。
大酱汤 韩式蔬菜泡饭/招牌炒饭
啖啖饭都有满口的蔬菜, 加上芝麻和紫菜的独有油香, 大大提升了炒饭味道的层次, 好食！
好客的店长送上BB人参浸6个月的烧酒，入口啖啖人参味, 喉咙没有干烧感觉； 不过原来酒精都有25度，难鬼我饮到high high地。
张贴
