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2021-12-01
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对上一次去唐宫小聚中环店，差不多都有两年多，当时已觉得餐厅装潢精致，食物卖相靓，质素又唔错，已经留下好印象，今日同朋友喺屯赤睇完日落，跟住出荃湾晚饭，打开 OpenRice 又见到「唐宫小聚」荃湾店，所以想也不用多想就开车前往🚗呢度嘅白玉王鸽基乎每台客都会叫，乳鸽即叫即炸，皮脆肉嫩又多汁，兼且做紧特价$39一只非常抵食🤫黑松露鸡可以算系一个几好食嘅前菜，一般呢类冷盘都系用盐焗、砂姜或者麻酱黎捞，但今次食到用黑松露酱油黎做，都算几特别几好味😋醉沙白蚌又系另一个几特别嘅前菜，沙白应该系用花雕高汤浸熟，所以每一只沙巴肉食落口嘅时候，都会渗出好香浓嘅花雕酒味，沙白本身又好清甜，非常惊喜👍黄金冰茄其实就系用咸蛋黄做嘅茄子，同一般嘅黄金虾嘅做法一样，先用粉浆炸好茄子，然后用牛油炒香咸蛋黄后，捞埋刚才炸好嘅茄子落去就得，味道系可以嘅，不过我个人觉得茄子食落去太多油，可能因为茄子本身较为吸油吧😂食饭当日啱啱系餐厅嘅会员感谢祭期间，所以可以用特价$128(原价$198)食大闸蟹炒年糕，有咁好优惠即时点一个黎试，呢个主菜真系抵食到不得了，一盘炒年糕上边有两只目测大约4至4两半嘅大闸蟹，每一件年糕都俾好香嘅
呢度嘅白玉王鸽基乎每台客都会叫，乳鸽即叫即炸，皮脆肉嫩又多汁，兼且做紧特价$39一只非常抵食🤫
白玉王鸽
$39
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黑松露鸡可以算系一个几好食嘅前菜，一般呢类冷盘都系用盐焗、砂姜或者麻酱黎捞，但今次食到用黑松露酱油黎做，都算几特别几好味😋
黑松露鸡
$79
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醉沙白蚌又系另一个几特别嘅前菜，沙白应该系用花雕高汤浸熟，所以每一只沙巴肉食落口嘅时候，都会渗出好香浓嘅花雕酒味，沙白本身又好清甜，非常惊喜👍
醉沙白蚌
$79
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黄金冰茄其实就系用咸蛋黄做嘅茄子，同一般嘅黄金虾嘅做法一样，先用粉浆炸好茄子，然后用牛油炒香咸蛋黄后，捞埋刚才炸好嘅茄子落去就得，味道系可以嘅，不过我个人觉得茄子食落去太多油，可能因为茄子本身较为吸油吧😂
黄金冰茄
$89
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食饭当日啱啱系餐厅嘅会员感谢祭期间，所以可以用特价$128(原价$198)食大闸蟹炒年糕，有咁好优惠即时点一个黎试，呢个主菜真系抵食到不得了，一盘炒年糕上边有两只目测大约4至4两半嘅大闸蟹，每一件年糕都俾好香嘅大闸蟹味酱汁封住，大闸蟹有多膏好肉，用$128价钱就可以享用到，真系超值👍👍😋
大闸蟹炒年糕
$198
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麻滑石班又系一个今餐好钟意嘅菜式，我本人几钟意食麻辣，所以呢一个做法已经俾我一个好感。整条鱼已经起骨，所有鱼肉已经起片拉油做好，头尾保留放番喺碟上边，然后鱼片放回中间砌返条鱼形状出嚟，至于上面就铺满一层用青花椒、红花椒、姜粒、蒜蓉、红辣椒粒及葱粒炒香嘅麻辣配料，所以整个𩠌非常野味，真系好食到不得了🤪
麻滑石班
$199
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因为我哋有六个人，最后叫多一个腊鸭髀煲仔饭做结尾，出边大排档食个煲仔饭闲闲哋都要八九十蚊，而呢度话晒都系一间装修雅致嘅餐厅，一个腊鸭髀煲仔饭竟然都系卖$89 ，呢个定价真系相当克制兼且性价比高，原只腊鸭髀相当有油香鸭味，肉质软软，啲饭都煲到一粒粒，夹杂埋芋头粒及腊肠粒，相当好食，高质😃
芋头川肠鸭髀煲仔饭
$89
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最后我哋都叫多两个甜品试吓，一个榴梿雪兔，令一个系绿豆果子。因为榴梿雪兔样子可爱，加上我好钟意食榴梿，所以特别点黎食，可惜第一口咬落去嘅时候，不怕冇平时好香浓嘅榴梿味，反而食到有少少酸味，我问职员呢一个点心馅料食落去系咪会带少少酸味，佢话可能同榴梿批次不同有关，跟住又话曾经有其他客人都试过反映呢个情况，但系作为一个甜品，我从未试过食榴梿甜品会有酸味出现，所以最后我决定唔食落去，咁职员都主动同我哋取消呢一个甜品😥
榴梿雪兔
$48
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至于个绿豆果子，个皮应该系用抹茶制造，个馅料就系红豆，食落去冇乜大惊喜，中规中矩喇！
绿豆果子
$39
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虽然个甜品有啲逊色，但系其他前菜主菜我个人都觉得非常满意，再加上价钱亦都相当吸引，实在性价比高，可以再试👍
张贴
