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2011-03-17
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雅致的白色装修、闪烁水晶灯、播放的音乐、墙上的挂画等，都是别具心思，很努力地营造出欧陆气氛，甫入内就会联想到这里是提供fine dining。看看餐牌，原来是意大利及法国菜，选择很多，目不暇给，而价钱则是中档次，心想好像很抵食的样子。开始的时候，我有点心花怒放。头盘出现的时候，即时令我有点失望。 我选了一个套餐，头盘是Parma Ham;它的卖相认真麻麻，两片Parma Ham包著密瓜，再加两片我不太喜欢的车厘茄，好像很求其。与朋友们另外点了一个细Mozzarella Cheese & Tomato pizza 一起分享。吃下去的感觉令我想起我以前大学年代在美国超市买的急冻Pizza，感觉不太professional，而且不太authentic，似美式多过意大利式Pizza。我的主菜是Fried Salmon Fillet & Abalone + Mushroom Risotto，听名字很吸引，我也被迷惑了，但我再一次有失所望。Salmon不太新鲜，Abalone是罐头鲍切丝，cheese份量多了点。朋友的suckling pig(烧乳猪)则不错，外脆内软，但不及我以前在澳门法兰度或北
雅致的白色装修、闪烁水晶灯、播放的音乐、墙上的挂画等，都是别具心思，很努力地营造出欧陆气氛，甫入内就会联想到这里是提供fine dining。看看餐牌，原来是意大利及法国菜，选择很多，目不暇给，而价钱则是中档次，心想好像很抵食的样子。开始的时候，我有点心花怒放。
头盘出现的时候，即时令我有点失望。 我选了一个套餐，头盘是Parma Ham;它的卖相认真麻麻，两片Parma Ham包著密瓜，再加两片我不太喜欢的车厘茄，好像很求其。与朋友们另外点了一个细Mozzarella Cheese & Tomato pizza 一起分享。吃下去的感觉令我想起我以前大学年代在美国超市买的急冻Pizza，感觉不太professional，而且不太authentic，似美式多过意大利式Pizza。
我的主菜是Fried Salmon Fillet & Abalone + Mushroom Risotto，听名字很吸引，我也被迷惑了，但我再一次有失所望。Salmon不太新鲜，Abalone是罐头鲍切丝，cheese份量多了点。朋友的suckling pig(烧乳猪)则不错，外脆内软，但不及我以前在澳门法兰度或北京Agua的好吃。
最后，整餐的焦点来了。那个高2层的心太软用作为朋友的生日蛋糕，赏心悦目。切下去时朱古力溢出且源源不绝，望见已口水直流。吃落的确很香很rich，但吃多两口有点干有点腻。平时我吃心太软必配Vanilla ice cream，今次的是士多啤梨，下次还是加雪糕好了。o
总括来说，正所谓「无o甘大个头唔好带o甘大顶帽」，门面好像很高级，而餐单全是一些受欢迎的意法菜式，令人有很大期望﹔但很可惜，食物水准参疵，级数未能与门面看齐。
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