慢煮兩餐 (已搬遷) 新店位置

今日往元创方出席讲座前往慢煮两餐私房菜食晚餐, 我点了慢煮云腿高汤,梅子面豉蒸日本豆腐, 蒜香豉油炆朱肉、绍菜炆虾米和生柞椰子汁。慢煮云腿高汤温度适中, 高汤味道清甜, 美味可口, 云腿味道刚刚好, 饮落不会太咸, 瑶柱带出高汤鲜味, 好饮的慢煮云腿高汤；梅子面豉蒸日本豆腐辣椒味道适中, 食落不会太辣；梅子酸酸甜甜食落好开胃, 日本豆腐蒸得香滑, 入口即熔, 可口美味；蒜香豉油炆朱肉卖相一流, 朱肉切成一件件, 食落爽脆可口, 很浓香的蒜香味,口感丰富突出, 豉油食落酸甜醒胃, 能带出蒜香朱肉的鲜甜爽口,送饭一流；绍菜炆虾米绍菜新鲜爽口, 虾米大大粒,食落弹牙惹味, 而且上汤味道香浓, 令绍菜和虾米食落更加美味；白饭食落软绵甘香, 有少少姜味；最后生柞椰子汁椰子汁甜度适中, 而且有鲜甜有椰子肉, 饮落醒胃。餐厅座位舒适, 食物美味有特色, 尤其是蒜香豉油炆朱肉, 食落爽脆口感十足；白饭甘香可口, 食落软绵；生柞椰子汁饮落有啖啖鲜甜椰子出, 可见餐厅食材新鲜讲究, 食物美味,值得再来。