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2007-07-27
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6月25日与友人晚上来试了1个套餐,包括:1)普通拉面X 2-其中1个+$10转为葱拉面-有2片叉烧,海带之类,芽菜配料-面质1般,未见弹口或有质感-大葱丝呈白色,份量都多,但每次要食1"住"才有葱味-汤底是味噌,浓,胜在不咸,有肉味-份量唔少,因要留肚食甜品,食唔晒(无谓用普通嘢填饱个肚)2)3款自选小食-款式都有10多款i)日式烧卖-1碟4粒-以蟹柳丝(没有红色部份)包着鱼肉,混有d葱粒等作点缀-味道本是不错,可惜第1口咬落去时,发现烧卖外热,但个心仍然是微冻,证明加热不足,未能熟透入心,故叫waitress来-waitress即时讲了对不起,说立即拿去再蒸。望着我们碗内已咬过的烧卖,道"这两粒...",友人与我都意会到她想我们把它放回碟上4粒再蒸。我呆了呆,唔喺呱,将食过的跟未食过的捞埋1齐,咁都得?我告诉她唔想有食物污染,没有把咬过的放回-店方当然没有补偿,碗内𠮶2粒未熟透的,又唔想肠胃冒险,于是就白白牺牲了ii)日式饺子-1碟6只-皮薄馅多,底煎得脆,不错iii)烧鸡泡鱼干-热,烧得够入味,又唔干身,唔硬,好味,但份量少咗d,而且每条都唔长身(唔够20条),不知是否套餐siz
1)普通拉面X 2
-其中1个+$10转为葱拉面
-有2片叉烧,海带之类,芽菜配料
-面质1般,未见弹口或有质感
-大葱丝呈白色,份量都多,但每次要食1"住"才有葱味
-汤底是味噌,浓,胜在不咸,有肉味
-份量唔少,因要留肚食甜品,食唔晒(无谓用普通嘢填饱个肚)
2)3款自选小食
-款式都有10多款
i)日式烧卖
-1碟4粒
-以蟹柳丝(没有红色部份)包着鱼肉,混有d葱粒等作点缀
-味道本是不错,可惜第1口咬落去时,发现烧卖外热,但个心仍然是微冻,证明加热不足,未能熟透入心,故叫waitress来
-waitress即时讲了对不起,说立即拿去再蒸。望着我们碗内已咬过的烧卖,道"这两粒...",友人与我都意会到她想我们把它放回碟上4粒再蒸。我呆了呆,唔喺呱,将食过的跟未食过的捞埋1齐,咁都得?我告诉她唔想有食物污染,没有把咬过的放回
-店方当然没有补偿,碗内𠮶2粒未熟透的,又唔想肠胃冒险,于是就白白牺牲了
ii)日式饺子
-1碟6只
-皮薄馅多,底煎得脆,不错
iii)烧鸡泡鱼干
-热,烧得够入味,又唔干身,唔硬,好味,但份量少咗d,而且每条都唔长身(唔够20条),不知是否套餐size
-如散叫($50)都只得这portion的话,咁就好唔抵
-环境几似日本local的住宅区小店,而且有3个日本人进餐
-waitress食物安全同卫生意识要多加提升
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