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2023-07-16
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今晚去咗君悦酒店既茶园食自助晚餐, 网上评价系极高分, 应该好稳阵, 茶园于酒店阁楼, 可以行左边楼梯上酒店野食唔算好多, 不过质数都唔差, 试试冷盘先!每样攞左小小, 先食生蚝, 有两款(DeTatihan)比较重海水味. 另一款(Fine de Claire)甜啲Creamy啲, 啲蚝就太细只, 螺肉爽甜不过有沙…青口、虾同蟹脚普普通通, 再试下前菜, 烟熏三文鱼厚切口感十足, 煎封吞拿鱼酸酸地好醒胃, 之后试下威灵顿牛柳同香草羊架, 威灵顿牛柳冇散开, 酥皮仍然酥脆, 牛柳比较熟左啲,牛味都浓, 香草羊架好淋, 羊嘅膻味冇乜但羊肉味好浓, 法式焗田螺,炸鱼, 扇贝都几好, 自家制鹅肝酱必食。每位客人有一只龙虾, 有三款做法, 法式芝士白汁焗、香草焗及冻食既用汤煮, 一份半只法式芝士白汁焗同半只香草焗龙虾, 龙虾肉扎实好鲜味, 个龙虾钳都起埋肉比你。之后再试四款自家制雪糕, 热情果加云尼拿雪糕, 热情果酸酸地冇乜特别, 云尼拿普通, 青柠佛手柑雪葩加士多啤梨雪糕 , 雪葩唔错, 士多啤梨都系好普通, 橙酒班戟有啲酒香味, 但个人唔太钟意。有一点几好, 食到9点3左右, 出面食物
酒店野食唔算好多, 不过质数都唔差, 试试冷盘先!每样攞左小小, 先食生蚝, 有两款(DeTatihan)比较重海水味. 另一款(Fine de Claire)甜啲Creamy啲, 啲蚝就太细只, 螺肉爽甜不过有沙…青口、虾同蟹脚普普通通, 再试下前菜, 烟熏三文鱼厚切口感十足, 煎封吞拿鱼酸酸地好醒胃, 之后试下威灵顿牛柳同香草羊架, 威灵顿牛柳冇散开, 酥皮仍然酥脆, 牛柳比较熟左啲,牛味都浓, 香草羊架好淋, 羊嘅膻味冇乜但羊肉味好浓, 法式焗田螺,炸鱼, 扇贝都几好, 自家制鹅肝酱必食。
每位客人有一只龙虾, 有三款做法, 法式芝士白汁焗、香草焗及冻食既用汤煮, 一份半只法式芝士白汁焗同半只香草焗龙虾, 龙虾肉扎实好鲜味, 个龙虾钳都起埋肉比你。
之后再试四款自家制雪糕, 热情果加云尼拿雪糕, 热情果酸酸地冇乜特别, 云尼拿普通, 青柠佛手柑雪葩加士多啤梨雪糕 , 雪葩唔错, 士多啤梨都系好普通, 橙酒班戟有啲酒香味, 但个人唔太钟意。
有一点几好, 食到9点3左右, 出面食物仍然有添加, 未见食物小左或冇再出情况, 生蚝冻海鲜虽然小咗,但仍然有供应, 焗田螺仲有得食。
整体上环境、气氛、服务都好高质,但感觉比较热, 入夜后环境比较暗, 依个价钱我地未必再来食住, 纯粹个人感受, 有兴趣都可以嚟试下
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